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1、新鲜的铁皮石斛可将其洗净后直接置于口中咀嚼食用，有一定的开胃健脾，清新爽口的作用 。
2、将新鲜的铁皮石斛切成薄片之后泡水饮用 ， 它能改善患者慢性咽炎的症状 ， 有一定的降火理气的作用 。
【新鲜铁皮石斛的食用方法 新鲜铁皮石斛的食用方法和吃法】3、将新鲜的铁皮石斛去除外衣后，切成小段 ， 加水榨汁饮用 ， 能防暑解渴 。
4、也可将其加水熬煮服用，它能促进消化 ， 还有一定的养胃的作用 。
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