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1、火龙果 。火龙果越重，汁水越多，果肉也越丰满 ， 所以在购买前要先掂量一下 。外皮颜色越红越好 ， 而绿的地方则要注意是否已经枯黄，是的话就不新鲜了 。火龙果越胖越好，不要挑瘦长型的 ， 那样的果实还不成熟 。
【怎样挑选新鲜水果好吃 怎样挑选新鲜水果好吃的】2、葡萄 。新鲜葡萄表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的 ， 不过绿皮葡萄不适用 。选择果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实的，库存时间长的葡萄提起果梗果粒摇摇欲坠 。葡萄的甜度跟品种关系较大，比如巨峰一般比较酸，玫瑰香就比较甜 。
3、芒果 。挑选芒果时要选饱满、圆润的，颜色要选正黄色的 。要买表皮上没有斑点的，否则有斑点可能是果肉已经烂掉了 。同时要注意一下表皮不能有褶皱 ， 如果有褶皱的话，就代表里面的水分已经流逝了 。
4、苹果 。苹果要选黄里透红的，纹理清晰的 ， 这样的苹果才是又脆又甜的 。一定不要拿颜色是绿色里透出一点红色的苹果，这样的苹果通常都没有什么味道，水分也少 。也要注意苹果的“肚脐”是陷下去深的，用手指弹苹果时，声音要清脆 。
5、香蕉 。挑选香蕉永远选择颜色鲜艳的 ， 不要买那些受到挤压破碎的 。另外，有机香蕉的味道会更加饱满，也更甜 。
6、柑橘类 。橘、柑、橙、柚都是柑橘类水果中的一种，外形相近，大致上体积呈递增样 。“高身橙 ， 扁身柑，光身橘 。”橘子的皮要亮 ， 不论品种，中间有环形的是母的，比较甜 ， 有点状的是公的 。挑皮薄有弹性的，早橘汁多味甜，晚橘粗糙多筋 。橘、橙、柚都要选沉手的 ， 外表要润滑光亮的 。砂糖橘要选粗糙的 。橙子要选底部有圈的 。脐橙要选底下有凹下去的洞洞的，会比较甜 。
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