文章插图
1、猪肉洗净沥干剁成肉糜 。
2、虾仁洗净挑出泥肠，加入肉糜剁匀 。
3、胡萝卜擦茸 ， 拌入；调味，加入葱花及蛋清，按一个方向搅拌 。
4、蛋黄加少许盐、葱花，煎成蛋饼，切丝成蛋皮 。
【虾肉馄饨做法】5、馄饨包好，排放整齐，冷冻，方便随时食用 。
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1、猪肉洗净沥干剁成肉糜 。
2、虾仁洗净挑出泥肠，加入肉糜剁匀 。
3、胡萝卜擦茸 ， 拌入；调味，加入葱花及蛋清，按一个方向搅拌 。
4、蛋黄加少许盐、葱花，煎成蛋饼，切丝成蛋皮 。
【虾肉馄饨做法】5、馄饨包好，排放整齐，冷冻，方便随时食用 。