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1、材料：乌梅、桂花、白糖 。
2、做法：
（1）乌梅用凉水浸泡后捞出 ， 这样做是为了去除杂质和异味，再用温开水浸泡少许 。
（2）中火上锅，锅未开时放入桂花 。开小火熬煮，待颜色变深后，关火，倒进容器 。
（3）再加入温开水 ， 水量比第一次要少一点，继续用小火熬煮 。
【酸梅汤的做法最简单的 这种做法最简单】（4）煮好后，倒入容器 。自然放凉，加入绵白糖搅匀后，即可 。
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