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1、生的薯条切好后放在保鲜袋里就可以放冷冻室直接急冻，到吃的时候，再下锅炸一下即可 。
【冬天薯条的保存方法 薯条的储存方法】2、炸薯条最好在一天之内吃完，由于是油炸食品，暴露在空气中很容易受潮 ， 失去其脆性 。如果短期内吃不完，可以试着将薯条密封好放在冰箱里冷藏，延长其保存时间 。
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