莲藕花生猪骨汤有什么功效莲藕花生 _莲藕

莲藕花生在做凉拌菜的时候经常会用到猪手一种食材猪手，那就是花生米，凉拌出来的花生米非常好吃，很多朋友都教程特别爱吃，莲藕花生猪蹄汤的做法，今天用花生米搭配莲藕跟大家分享一道凉拌菜，花生米凉拌藕片，莲藕花生猪脚怎么做。藕片凉拌出来之后口感是非常清脆的，那么接下来咱们就一块去看一下这道清脆可口，开胃下饭，非常好吃的花生米凉拌藕片是如何一步一步做出来的吧。
【花生米教程猪脚凉拌煲汤藕片】
【制作食材】花生米，藕，食用盐，生姜，大蒜，小米肉汤椒猪脚，食用油，八角，花椒，莲藕花生，生抽，陈醋，白糖禁忌花生
【制作步骤】

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1、接下来要教大家的美食是花生凉拌藕片，做起来很汤简单，吃起来清脆可口，开胃下饭做，先来把做花生米凉拌藕片需要用到的材料全部准备好，准备一小碗花生米，一节莲藕，接着再准备三粒八角，5瓣大蒜，一大块生姜，5根小米椒，接着再根据自己的口味准备适量的食用做法盐，食用油，生抽，陈醋，白糖和一小把花椒就可以了，莲藕花生鸡脚汤。将这些做花生米凉拌藕片需要用到的材料全部准备好了之后就开始烹饪吧，莲藕花生丸子的做法。

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2、先将咱们准备好花生的花生米放到一个大碗中猪蹄生猪，然后再加入没过花生米的清水，放入一勺食用骨汤盐搅拌均匀，把花生米浸泡一下。接着将咱们准备好的莲藕先洗净洗干净作用，洗净之后去皮切片，片一定要薄一点，因为莲藕片越薄吃起来口感越好。

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3、将咱们切好的煲汤莲藕莲藕片放到一个大碗中，然后再加入适量的食用猪手盐，接着加入没过莲藕片的清水，给它稍微搅拌一下，然后放到一旁浸泡，这样可以防止红枣莲藕片氧化变黑。把准备好的大蒜先切成片，生姜切成片，小米椒洗净切成圈，全部切好之后将它们放到一个盘中备用就可以了。

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【莲藕花生猪骨汤有什么功效莲藕花生】4、先起锅做，把咱们的骨汤炒锅放到炉灶上，然后倒入浸泡好的花生米，用大火将花生米煮熟，在煮花生米的时候猪手要盖上一个锅盖，这样可以功效缩短肉汤蒸煮的时间。另外起锅，锅内放上1/3锅的清水丸子猪脚，等到锅内水烧开教程之后咱们把莲藕片放进去焯水一遍，莲藕片焯水至断生之后控水捞出放入到凉水中过一遍。

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5、先起锅烧油，油热之后放入红枣八角，花椒先炸香，接着倒入姜，蒜，小米椒翻炒，一直到各种配菜的香味都出来了排骨之后倒入适量的生抽和莲藕陈醋，然后再放入一大勺白糖和一点点食用鸡脚红枣盐，用铲子充分搅拌均匀，等到食用盐和白糖都融化之后再加入鸡脚适量的清水将其煮开放到一旁待用。

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6、将泡凉的莲藕焖肉汤片取出来控干藕花水分放到一个大碗中，然后作用再把花生米，料汁全部倒进去，莲藕花生汤的功效，抓拌均匀就可以吃了，一道特别美味的花生凉拌藕片就这样完成了，莲藕花生排骨汤的做法，莲藕花生瘦肉汤功效与作用。
【小贴士】
1、莲藕片尽量切得功效薄一点，莲藕花生丸子怎么做，在焯完水骨汤之后一定要猪脚过一遍凉开水，这两步操作都会让莲藕片的口感猪蹄更加清脆生猪可口。