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1、将年糕分类用不同的保鲜袋装好，将其放在冰箱冷藏或者冰冻层里面保存，要注意不能把年糕和其他物品混合存放，防止相互串味 。
【切好的年糕怎么放冰箱保存 切好的年糕可以放冰箱吗】2、其他保存方法：还可以将年糕放入冷水中浸泡，定期换水 。或者直接将其放到通风干燥处晒到干硬，食用的时候再用水浸泡即可 。
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