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青团的热量

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清明吃青团，我们那儿未曾有，但家家户户都会买来新采摘的艾草，别在门头上。上海人爱吃青团。每每清明，南京东路步行街，卖青团的摊位便排起长长的队伍，摊位小贩应接不暇的忙活着。《从你的全世界路过》中说，美食和风景，可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘。是啊，心情不悦，吃一口喜欢的食物，一个艾草青团的热量，看一眼美景，宽慰一下，虽然解决不了问题，但心情会不一样。吃完，依旧上班，依旧心烦，依旧不知所措，可对事情的看法已然不同。我们做减肥版青团前，买了好几种青团，口味颇多，最受欢迎的要数网红青团，抹茶咸蛋黄肉松馅，抹茶的清香，蛋黄的酥软，肉松的细软，融合的刚刚好，吃一口很满足，一切烦恼都抛弃，吃个新鲜。凡软糯酥香食物，必高油高糖，都有一种天然食物所缺少的清香。研发青团的过程感慨：好吃的青团是用油、糖，包裹起来的。越好吃，放的油和糖就越多。这款芋泥咸蛋黄肉松青团，同等重量下， 1个比市售青团低25kcal ，相当于少了1个大白兔奶糖的能量。单从加了芋头看，相比只有精细原料的糯米粉、木薯粉，健康了些。不过咸蛋黄、肉松含有的脂肪含量也不能低估哟。减肥时，一天吃多少合适呢？青团不具有减肥的功效，因为做了量的控制， 1天吃1个，同时适量减少主食、油脂的用量，就不担心长胖了。吃1个青团，不会让你长胖，长胖的是不合理的饮食结构和生活方式。（1个青团）营养信息：热量178.5千卡、碳水化合物21.2克、脂肪8.6克、蛋白质4.1克
By 营养功效咸蛋暖食研习社脂肪青
用料芋泥咸蛋黄肉松馅制作原料荔浦芋头（去皮） 250g黄油 20g咸蛋黄 8个（90g）原味肉松 40g白砂糖① 30g白砂糖② 10g青皮团制作原料抹茶粉 10g糯米粉 100g木薯淀粉 40g白砂糖③ 30g全脂牛奶 240g生油 20g熟油 10g
做法步骤