文章插图
文章插图
1、用料：虾干七八只、冬瓜一斤、姜蒜适量、蚝油一汤匙、开水小半碗、食盐适量、淀粉适量 。
2、热油下姜蒜煸香，中火下虾干（食用前清洗下）煸出虾油，一定要中小火 ， 别糊了，并且慢慢煸才能使虾的味道逼出来 。
3、冬瓜切厚片，不要担心难熟，冬瓜很快熟的 。下冬瓜与煸香的虾干稍微炒一下，放一汤匙蚝油拌炒均匀，然后放小半碗开水，盖盖子中火焖制 。
【海虾干怎么做好吃，海虾干怎么做好吃视频】4、焖至冬瓜收汁变成透明色，取小碗放点水加一小勺淀粉混匀进行勾芡 ， 滚了试下味道，不够味的可以适量加点盐，最后装盘开吃 。
相关经验推荐
- 大锅菜的鱼怎么做好吃 大锅鱼怎么做好吃
- 卷生菜怎么做好吃 卷生菜怎么做好吃又简单
- 在家里怎么做凉拌粉丝 自己在家怎么做凉拌粉丝
- 山楂整颗怎么晒干成片泡水 山楂整颗怎么晒干成片泡水喝
- 螃蟹鸡蛋怎么做好吃窍门 螃蟹鸡蛋怎么做好吃
- 鸭肉怎么煮汤好吃又营养 鸭肉怎么煮汤好吃
- 土鸡怎么炒好吃，土鸡怎么炒好吃又营养
- 蒸芸豆怎么做好吃，蒸芸豆怎么做好吃视频
- 苹果干怎么做自然晒干好吃 苹果干怎么做自然晒干
- 今日头条自媒体怎么发视频有收益 今日头条自媒体怎么发视频