野生鱼在自然界由于食物不够充足，生产较慢，较容易在体内婴儿蓄积重金属及有机汞 。
美国就因污染问题，导致野生淡水鱼重金属蓄积严重，到了不推荐食用地步 。
但相比之下国内的情况还要好很多，选择食物链低层种类或者清水环境个体，还是安全的 。
对于淡水鱼来说，真正需要担心寄生虫问题，煮熟可避免 。
淡水里有可感染人体导致严重损害的寄生虫，河鲜是重要的中间宿主，因此基于安全考虑，吃各种水产，一定煮熟吃，安全无忧 。
一点小提醒：一些朋友爱吃鱼生、醉虾，但要做法注意泡白酒是根本杀不死寄生虫 。
文章插图
图片来源糖醋：站酷海洛小孩
说了这么多，那到底怎么选择比较好吃呢？
适合好吃给宝宝吃的淡水产品
对于红烧水产品，在首次添加鱼用时候，都要确认宝宝是否过敏 。在不过敏前提下，我们可以按照下面推荐品类，进行选择 。
推荐品类
甲壳类：虾、蟹是非常优质纸包的蛋白来源，且肉的安全性很高，没有刺，可安全给宝宝食用 。
鱼类：淡水鱼种类丰富，更能吃推荐鲶形目和鲈形目种类，营养丰富，刺少 。
鲤形目刺多，不推荐辅食期宝宝吃，可以等宝宝大一点，把刺剔除给宝宝吃 。
下面我们从每个类目中，帮大家挑选了适合宝宝吃的具体品种，大家可以根据需求选择 。
首先沙鱼是鱼类产品（PS. 甲壳类及完整水产做法推荐清单在文末）
?鱼类最推荐类目——鲈形目
各种各样的鲈形目鱼类，是最推荐的，蒜瓣肉，没有糖醋小刺，且营养丰富全面 。
01 鲈鱼
——DHA 含量高
鲈鱼（大口婴儿黑鲈），原产便宜北美洲，现在国内大量营养人工养殖，是能够买到的最实惠，没有小刺的种类 。
因为养殖饲料配方吃的原因，营养均衡，DHA 含量不低，是做法最为鱼没推荐的淡水鱼 。
注意：蒸煮时，控制鱼刺火候，不让肉质容易变柴 。
02 笋壳鱼
笋壳鱼（云斑尖塘鳢）原产东南亚能吃，现在广东有大量养殖，什么鱼没刺又好吃，肉质细腻且适合几乎所有加工方式 。
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