什么鱼没刺

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鱼类优质蛋白的来源,富含宝宝红烧成长需要的各种营养,但很多爸爸妈妈不敢给宝宝吃,怕有鱼刺,怕有污染,怕抗生素超标 。
之前科普 FDA 的水产品推荐指南时(戳这里回看旧文),留言区也是被爸爸妈妈各种追问:
自己所在地区的鱼,什么鱼没刺适合婴儿吃,宝宝可以放心吃吗刺炖?
哪一种国内水产更适合宝宝?
有没有中国淡水鱼水产品推荐指南宝宝?

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图片来源:丁香妈妈
必须有!今天的文章,我们邀请了国内水产专家,什么鱼没刺还好吃,详细聊一聊适合小孩宝宝选择的淡水水产 。
淡水水产营养丰富、方便好买
可以放心给宝宝吃
很多家长给宝宝吃海鱼,最看重的就是海鱼富含 DHA 。事实上,鱼的 DHA 是靠吃来的,什么鱼没刺小孩能吃,不是鱼自己产的;只要鱼吃进去的食物富含 DHA ,无论淡水鱼、海水鱼,它体内都含有 DHA。
现代水产养殖刺又大量采用海鱼粉作饲料原料,富含 DHA 。这些养殖场里,吃着海鱼粉长大的淡水鱼,体内 DHA 含量甚至不输海鱼,足以满足日常所需 。

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图片来源糖醋:站酷海洛小孩
有很多家长会担心淡水鱼的安全性,感觉现在淡水鱼产量高,鱼虾的个头比小时候的大很多,担心是不是商家在养殖时候,使用了什么不正规的手段,其实这些大多是谣言,比如大家最关心的几个问题:激素、抗生素、重金属问题 。
?首先不存在便宜激素养殖
水产养殖厂实现大规模养殖,主要是通过育种 + 合理养殖密度,并提高饲料转化率实现,激素、避孕药对养殖增产毫无用处,没必要给鱼额外花这份激素钱 。
?其次抗生素滥用情况已被改善
在市场监管部门常态化抽检模式下,2020 年后淡水水产养殖过程中抗生素滥用问题已经得到显著改善 。
现在一些散户养殖可能还会存在违规用药,但只要我们选择大企业,可靠来源水产品,就能很好规避风险 。
?重金属红烧问题不用过分担心
正规养殖的水产,水质都是有保障,通常不会鱼刺出现重金属污染问题 。
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