长豆角西红柿卤怎么做豆角西红柿卤面的家常做法 _怎么做

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1、用料：西红柿2个、葱1根、豆角400克、鸡蛋3只、猪肉/牛肉肉碎50克、胡椒粉适量、姜3片、红烧酱油1勺、生抽1勺、大蒜2瓣、淀粉3勺、香油适量。
2、将豆角切小?。骱焓烈睬行】楸赣?。
3、先热锅冷油加温以后姜片下锅和猪肉碎或者牛肉碎翻炒，加一点胡椒粉去腥味。
4、再加入切好的豆角和西红柿，然后加红烧酱油提色再加生抽提鲜调味。
【长豆角西红柿卤怎么做豆角西红柿卤面的家常做法】5、加盖焖煮到豆角熟透，水淀粉勾芡以后，打入鸡蛋液，然后可以出锅啦，出锅之前加点香油即可。