啤酒加生鸡蛋有好处吗啤酒加生鸡蛋有啥好处 _生活百科

1、没有好处。
2、生鸡蛋在胃肠道内停留时间较短，生鸡蛋的蛋白质颗粒较大且含有胰蛋白酶抑制剂，导致生吃鸡蛋不利于消化。其次，生鸡蛋中含有抗生物素蛋白，长期食用生鸡蛋易导致生物素缺乏症。此外，生吃鸡蛋还容易感染沙门氏菌。啤酒含有的酒精也不足矣杀菌，所以没有好处。
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