1、猪蹄 , 花生 , 姜 , 料酒 , 盐 。
2、花生清水中浸泡片刻 , 洗净 。
3、猪蹄去毛刮皮 , 斩块 , 沸水中焯烫出血沫 , 捞出洗净 。
【猪蹄汤怎么炖下奶的做法 月子炖猪蹄下奶放什么调料】4、汤锅加水没过猪蹄 , 大火烧开 。
5、放入花生、姜、料酒 , 转小火炖煮2个半小时左右 。
6、出锅前放适量盐调匀即可 。
7、小诀窍:哺乳期女性饮食建议清淡少盐 , 盐摄取过多易引起水肿 。
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