西洋菜为什么不能多吃西洋菜哪个部分不能吃 _生活百科

1、除去西洋菜的根之外都可以吃。
【西洋菜为什么不能多吃西洋菜哪个部分不能吃】2、西洋菜的营养价值很丰富，西洋菜主要成分有多种，如果按照每100克鲜重西洋菜计算营养成分，维生素C为50毫克，蛋白质为1-2克，纤维素为0.3克，钙为43毫克，磷为17毫克，铁为0.6毫克。还含有多种氨基酸和维生素A.S.D等。