现在正值季节交替 ， 忽冷忽热 ， 可要小心感冒 ， 多吃点营养的食物 。 今天生活妙招网小编来分享用生姜和鸡蛋做一道健康、方便且容易完成的点心！ 食材：鸡蛋3个、生姜约30克、冰糖约50克、水300ml (姜和糖的份量可随个人喜好增减)
文章插图
做法： 1.冰糖放入滚水中煮溶后放凉备用 。 2.将生姜皮刮干净 ， 姜磨成泥 。 取姜汁倒入容器里 。 3.鸡蛋打匀后连同姜汁倒入已放凉的冰糖水 ， 姜汁蛋液过滤网倒入容器内 。 【春寒乍暖，来碗姜汁炖蛋补补身！】
文章插图
4.铝箔纸盖上姜汁蛋液后放入电饭锅 ， 外锅一杯水 ， 电锅盖留一小缝 ， 炖熟后焖煮五分钟即可取出食用啦！
文章插图
小贴士： 姜不仅具有很强的温暖效果 ， 也促进血液循环 ， 维持消化系统正常运作 ， 如果人们感冒咳嗽的话 ， 喝点姜汁通常比较舒服！
