10、番茄皮
番茄皮预防癌症 。 番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质 ， 能防治心血管疾病、提高机体免疫力、预防癌症 ， 在番茄皮中含量最多 。 此外 ， 番茄皮还有助于维护肠道健康 。 因此 ， 番茄带皮吃最营养 。
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