【芒种时节湿气重欠胃口，调节饮食来缓解】
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芒种是夏季的第3个节气 ， 芒种时期梅雨多、天气潮湿 ， 令身体容易四肢无力、全身疲乏、心情忧郁烦闷 。 所以 ， 芒种时节需注意放松心情、多摄取增强免疫力、顾脾胃的食材 。 芒种时节 ， 消化功能较弱 ， 建议多吃生津止渴食物来缓解 ， 并以清热、健脾、利湿的食物 ， 将体内湿热排出 ， 消除夏日酷暑 。 此时气候闷热易流汗 ， 因此大量出汗后 ， 记得补充适量蔬果 ， 维持体内钾、钠平衡 。 ※时令养生食材推荐 1.茄子：清热活血 ， 消脂通便 。 2.青梅：降血脂 ， 增强免疫力 。 3.苦瓜：清热解暑 ， 明目解毒 。 4.西瓜：清热解暑 ， 除烦止渴 。 5.荔枝：补脾益肝 ， 养血理气 。 ※时令推荐食谱 姜味茄子（作用：活血通便） 材料：茄子250克、嫩姜20克、红辣椒10克、芫茜少量、柠檬汁10毫升.、橄榄油75毫升、陈醋25毫升、白胡椒粉适量 。 做法： 1.将茄子洗净去皮 ， 切成段后对半剖开 ， 放入柠檬水中浸泡约1分钟 。 2. 将茄子捞出沥干放入盘中 ， 再放入电锅蒸至熟透 。 3. 嫩姜去皮；辣椒去籽；芫茜切碎 ， 全放入碗中再加入所有调味料 ， 拌成酱汁 。 4. 最后淋在熟茄子上即可 。 梅子汁（作用：降血脂、增强免疫力） 材料：梅子1公斤、冰糖1公斤、醋500毫升、附盖容器1个（热水消毒后抹干） 做法： 1.将材料全部放入容器中 。 2. 待冰糖完全溶化之后 ， 将梅子取出即成 。 3. 梅子可食用 。
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