夏季有哪些养生食物1在高温条件下，人体蛋白质分解增加，尿氮排出增多，从而引起负氮平衡 。因此蛋白质的摄入要适量增加，但不宜过多，以免增加肾脏负担 。其中以鱼、肉、蛋、奶和豆类为优质蛋白，且要占蛋白质摄入量的50％
吃南瓜饮食禁忌有哪些选购南瓜时，相同体积的南瓜宜选重量较重，且外形完整、表面无黑点者 。煮南瓜时，因外皮含有大量营养，不宜削皮，这样做同时还可以在南瓜煮得过烂时，保持其口感 。煮前如局部表皮有溃烂或切开后有酒精味儿，则应先切掉再烹调 。
1、南瓜加羊肉
二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾 。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化 。
2、南瓜加醋
醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值 。
3、南瓜加菠菜
南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低 。
4、南瓜加红薯
皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等 。
5、南瓜加带鱼
带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利 。
6、南瓜加红枣
红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状 。展开全部
南瓜与醋相克 烹饪南瓜时加入醋酸会导致南瓜中的营养元素被破坏 。含淀粉的南瓜与含有醋酸的醋同食，会干扰淀粉的分解，使淀粉在胃中滞留而腐败，不利健康 。
1. 南瓜忌与菠菜同食 南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低 。
2. 南瓜忌与红薯同食 南瓜和红薯都是易令人胃肠滞气的食物，这两种食品没煮熟就单独食用，是会引起腹胀的，但如果将二者共同食用，会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等症状更加严重 。
3. 南瓜忌与带鱼同食 带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会引起中毒，对身体不利 。南瓜忌与红枣同食 红枣富含维生素C，味甘性温，过量食用会导致消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状 。
4. 南瓜忌与虾同食 南瓜与虾一起吃后会引起痢疾 。虾肉中含有多种微量元素，与南瓜同时食用，能与其中的果胶反应，生成难以消化吸收的物质，导致痢疾 。在这种情况下可以用黑豆、甘草来解毒 。
5. 南瓜忌与螃蟹同食 南瓜和螃蟹同食并无毒副作用 。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素，“钴”元素对降血压有较好疗效 。而吃螃蟹后血压会上升的高血压患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不过并不会影响身体健康，只是相互抵消了食疗作用 。
6. 南瓜忌与猪肝同食 南瓜中的膳食纤维遇到猪肝中的铜，会降低人体对铜的吸收，还可能造成腹胀 。南瓜忌与油菜、辣椒同食 油菜、辣椒都富含维生素C，南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏掉 。以前毫不起眼的南瓜现已成为许多家庭饭桌上必不可少的营养品，秋天是个吃南瓜的好季节 。秋天气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状 。现在又是“流感”高发季节，父母不免为孩子的健康担心 。马培友建议，给孩子增加含有丰富维生素a、维生素e的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益 。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素a 。另外南瓜含丰富的维生素e，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持正常的健康状态 。多吃南瓜也可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗 。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰润，尤其对女性，有美容作用 。所以，年轻妈妈可以和孩子一起食用南瓜 。南瓜含有丰富的糖分，较易消化吸收 。南瓜是维生素a的主要供给源，营养价值较高 。除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食等 。展开全部
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