“新口味”、“小包装”都只是噱头而已 ， 却会让你花费更多的钱 。 据统计 ， 大多数消费者在超市买食物之前 ， 只用4秒钟的时间去浏览包装信息 。 而就在这4秒钟内 ， 生产商会利用食品包装来说服你购买他们的产品 。 为了躲开一些不必要的陷阱 ， 3月17日的美国福克斯新闻网为我们列举了生产商常用的几种手段：
一、在包装的显著位置写着健康、天然的字样 。 新鲜的水果 ， 丰美的牧场 ， 葱郁的大树……其实 ， 这些漂亮的图片与里面真正的产品没有任何关系 ， 不要幻想你所购买的食品“出生”在那些风景如画的地方 ， 你何时在森林公园中见过肉鸡饲养场？
对策：留意真正的生产地点 。 一般来说 ， 大型的集中化生产更能保证产品的质量 。 如果生产地址是个你闻所未闻的地方或者相当模糊 ， 那就要当心了 。
二、伪专业词汇的“障眼法” 。 我们经常可以见到“全麦”、“欧咪伽-3脂肪酸”、“加强型”、“高浓度”等字眼 ， 精明的商人经常会把这些看似很专业的词汇加重、加粗放在显眼位置 。 其实 ， 麦片本来就该是“全麦”的 ， 没有“欧咪伽-3脂肪酸”的就不能称之为鱼油 ， 这些难道还需要强调？
对策：“有效物质”的“有效浓度”才是你最需要关注的 。 如果你想购买维生素软糖 ， 就一定要看清楚维生素含量 ， 里面是否添加了“纯果汁”和你一点关系都没有 。
【食品包装上的说明你会看吗?】 三、华丽的包装吸引眼球 。 巨大的包装看起来好像物超所值 ， 实际上 ， 你有多少次撕开包装后才发现白白为其中1/3的空气“埋了单” ， 也许我们应该要求生产商在袋子上标注其中“空气”的营养成分 。
对策：不管包装多诱人 ， 如果你希望购买实惠的产品 ， 就多关注“净含量”吧 。 在同类产品中 ， 用价格除以净含量 ， 就可以轻而易举地知道哪个商品性价比最高 。
四、不断变换产品设计 。 更加鲜艳的色彩 ， 更加出位的设计 ， 甚至包装上“全新”的字眼——所有的这些都会给你一种暗示：原来的产品被彻底改换了 ， 其实只不过是老酒装新瓶而已 。
对策：换包装往往是涨价的借口 ， 如果配方没有什么改进 ， 不如购买上一代产品 ， 能省下不少钱 。
五、被放大的细枝末节 。 不含人工香料！不含防腐剂！有谁会在意这些？面粉、植物油和糖才是决定饼干品质的主要因素 ， 天知道那三种东西是干什么的 。
对策：关注你最该关注的东西 ， 不含防腐剂并不能抵消反式脂肪对你的伤害；即使有香料 ， 如果按标准添加 ， 也不会对你的健康构成什么威胁 。
六、适口型和迷你型的陷阱 。 许多流行的食品现在都有了迷你型的版本 ， 他们真的是为了你的腰围考虑的吗？事实是这样的 ， 你很有可能会多吃两份或是三份这样的迷你包装 ， 只是因为它们实在太小了 ， 吃起来太方便了 。
对策：看好每一份食物的营养成分和热量值 ， 再决定你最多可以吃多少 。
七、有机食品高于一切 。 面对琳琅满目的商品时 ， 选择有机食品确实是一个明智的决定 ， 但有机糖果、添加了大量糖和盐的有机烤土豆又如何呢？真实的情况是 ， 含有3500卡路里热量的食物依然含有3500卡路里的热量 ， 不管它是不是有机食品 。
对策：有机食品并不能使热量、含盐量、含糖量降低 ， 所以购买有机食品也要兼顾营养标签 。
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