3． 营养均衡，不可偏食 。各种食物含有不同的营养素，也有酸、苦、甘、辛、咸不同的属性，对人体阴阳气血、五脏六腑、筋骨肌肉等都有不同的影响，（《黄帝内经》云：“五味入于口也，各有所走，各有所病”）哪一项都不可偏废 。
4． 注重饮食卫生 。在清洗、烹饪、进餐的各个环节，都要防止“病从口入” 。
饮食方面除以上注意事项外，我们还应保持心情愉快，不大喜，不大悲，不大怒，不忧愁，以保持脏腑调和，气血舒畅 。
食物合理搭配使营养增一倍
食物的营养贵在巧妙搭配，搭配得好，不但有利于人体很好地吸收其营养成分，使营养价值成倍增加，而且可以减少其中的副作用 。对人体健康更为有利 。
猪肝————菠菜 猪肝、菠菜都有补血之功能，一荤一素，相辅相成，共同吸收，对治疗贫血有特效 。
牛肉————土豆 牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉粗糙，有时会影响胃黏膜 。土豆与牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素U，起着保护胃黏膜的作用 。
羊肉————生姜 羊肉补阳取暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛 。
鸡肉————栗子 鸡肉补脾造血，栗子健脾，脾健则更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强 。老母鸡汤煨栗子效果更佳 。
鸭肉————山药 老鸭既可补充人体水分又可补阴，并可消热止咳 。山药的补阴之力更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，补肺效果更佳 。
鲤鱼————米醋 鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿 。米醋有利湿的功能，若与鲤鱼伴食，利湿的功能则更强 。
【立冬饮食养生怎么饮食养生】豆腐————萝卜 豆腐属于植物蛋白肉，多食会引起消化不良，叫做“豆腐积” 。萝卜，特别是白萝卜的消化功能强，若与豆腐伴食，会使其营养大量被人体所吸收 。薏米芡实粥！喜欢养生的朋友，推荐你们本书《求医不如求己》！非常不错！方法按时间、按年龄、按季节、按身体状况、按血型、按性格、按五行、
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