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《中餐厅》热播教你自制芒果鸡柳 最近 ， 一档由赵薇、黄晓明等5位明星录制的经营体验节目《中餐厅》在电视热播 。 该节目的5位青春合伙人通过20天在泰国经营一家中餐厅 ， 每期邀请嘉宾作为帮工出现 ， 做出令人骄傲的中国味道 。 现实生活中 ， 美味的泰式佳肴也受到不少国人的喜爱 ， 今天就来教大家制作一道美味的泰式水果菜——芒果鸡柳 。 主料：鸡胸脯肉、芒果 配料：青红彩椒 辅料：葱姜、水淀粉、鸡蛋清 调料：盐、鸡精、料酒 做法： 1、将鸡胸肉切条 ， 加盐、料酒、葱姜水、鸡蛋清、水淀粉 ， 抓匀后腌制10分钟 ， 青红彩椒切条 。 2、油烧至四成热时下入鸡柳 ， 颜色发白时即可盛出沥油 。 3、芒果削皮去核切条 ， 油烧热加入青红椒 ， 倒入划过油的鸡柳 。 4、加清水及盐、鸡粉调好味道 ， 用适量的水淀粉勾薄芡 。 5、加入芒果条 ， 快速翻炒均匀装盘 。
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