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健康饮食论文3000字 健康饮食与养生论文( 二 )

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②牛奶不可当水喝 。水对人体非常重要 ， 为使体内水保持平衡 ， 必须从饮食中得到补充 。饮料、牛奶都含有大量水分 ， 但饮入过多 ， 特别在出汁 ， 失水过多时 ， 容易导致脱水 。因此 ， 喝白开水还是很重要的 。
③饭后不宜喝茶：因为茶叶中的鞣酸可与食物蛋白质结合 ， 既妨碍蛋白质吸收 ， 又易发生便秘 。
④酒后不宜用浓茶解酒 ， 因为酒中的乙醇随着血液循环到肝脏中转化成乙 醛 ， 再变成乙酸 ， 然后分解成水和CO2 ， 经胃脏排出体外 。而浓茶中的茶碱有利尿作用 ， 促使尚未转化成乙酸的乙醛进入肾脏 ， 造成乙酸对肾脏的损害 。另外茶碱能抑制小肠对Fe的吸收 。
⑤可乐不可当水喝：可乐喝多了会使体质变弱 ， 皮肤发生变化 。可乐是由许多化学物质萃取物合成 ， 加上糖制成 ， 不仅营养价值低 ， 而且积有的化学物质对肝不好 。
⑥忌食青蛙 ， 青蛙以田中害虫为食 ， 而害中体内又往往沾有农药 ， 这种农药残留在青蛙体内 。因此 ， 若食青蛙 ， 农药也会进入人体内 。轻者引起局部炎症、脓肿 ， 重者可导致腹膜炎、失明、瘫痪 。
⑦忌食青蕃茄 ， 因为青蕃茄含有花青素和生物碱 ， 食后会感动苦涩 ， 甚至发生中毒 。
⑧忌食发芽、绿皮、损伤的马铃薯 ， 因其含有毒性的龙葵碱和白垩土碱 。
⑨不宜过多食用色素饮料及食品 ， 因为该食物会影响神经系统冲动传导 ， 特别使儿童情绪不稳 ， 脾气暴躁 ， 注意力不集中 ， 自制力差 ， 好动 ， 饮食减退 。
⑩不可过多饮用咖啡 ， 虽然咖啡有醒脑提神 ， 促进思维 ， 消除疲劳的作用 ， 但过量饮用可引起窦性心动过速 ， 血压升高 ， 夜间失眠 ， 剌激胃粘膜增加胃液分泌 ， 诱发胃病 。
营养学是一门结合实际的应用科学 。合理的营养可以防治多种疾病 。食物是营养素的”载体” ， 人体所需要的营养素必须通过食物获得 。营养学家主张用食物来满足人体对营养的需求 ， 提倡合理的膳食是营养之本 。合理营养是健康长寿和力量的保证 。所谓合理营养就是使人体的营养生理需求与人体通过膳食摄入的各种营养物质之间保持平衡 。
粗粮、细粮要搭配：粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味 ， 有助于各种营养成分的互补 ， 还能提高食品的营养价值和利用程度 。
2．副食品种类要多样 ， 荤素搭配：肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质 ， 各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐 。两者搭配能烹调制成品种繁多 ， 味美口香的菜肴 ， 不仅富于营养 ， 又能增强食欲 ， 有利于消化吸收 。
3．主副食搭配：主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品 。主食可以提供主要的热能及蛋白质 ， 副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等 。
4．干稀饮食搭配：主食应根据具体情况采用干稀搭配 ， 这样 ， 一能增加饱感 ， 二能有助于消化吸收 。
促进身体健康的五件事:
早起喝一杯蜂蜜柠檬水
保持心理健康 ， 心情愉快
不保持一个姿势两小时以上

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