选购食品时， 消费者常常被食品包装上不知真假的产地、生产日期、保质期弄得一头雾水 。 昨天， 读者陈女士就致电本报热线， 咨询选购食品时鉴别标签真伪的方法 。 采访人员请教了市食品药品监督管理局的有关专家， 专家介绍在标签上作假的食品包装有4种类型， 提醒市民在购买食品时注意辨别 。
【看好食品标签识别真伪】 谜语型标签如一种外观包装很好的速冻银鱼， 厂名只有“陕西××”（为地名）；一盒包装精美的鸡精， 干脆只标注“新加坡出品” 。 这种让人猜不透的含糊不清的厂名、厂址， 已成为部分食品标签的潮流模式 。
戏法型标签如将大包装食品化整为零， 分解成小包装， 小包装上干脆不标明产地、生产日期、保质期 。 一些过期大包装食品， 就是这样经“打扮”后出笼的 。 还有的商家把过期食品的包装拆掉， 当做零散食品出售， 或者利用乡镇的一些个体商店销往农村 。
弹性型标签标签上将保质期标为1～3个月， 使消费者难以掌握 。 如若过了1个月后食品变质了， 只好自认倒霉， 因为保质期可算是1个月；如若过了1个月后商品还在销售， 则似乎也无可指责， 因为保质期可到3个月 。
随意型标签最为常见的是有些袋装食品既没有标注生产日期， 也没有标注保质期， 或写着生产日期见××处， 却不见其踪影 。 相当一部分食品的生产日期、保质期字迹模糊， 消费者难以辨认 。 还有的是标签连同食品一起被厂家“优惠”出售， 商家则随卖随贴或用不干胶纸自行标注生产日期 。
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