【铁皮枫斗功效和铁皮枫斗食用方法】 1、增强免疫功能 铁皮石斛具有滋阴养血的功能 。 清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力 。 含有丰富的多糖类物质 ， 具有增强免疫功能的作用 。 现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力 ， 具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用 。
2、促进消化 铁皮石斛是益胃生津药 。 《神农本草经》、《本草再新》中均有记载 ， 称谓“肠胃药” ， 是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物 。 现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用 ， 有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症；同时 ， 口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌 ， 增强胃的排空能力 ， 帮助消化 。
3、护肝利胆 铁皮石斛有较好的利胆作用 。 历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用 ， 是治疗各种肝胆病的要药 ， 可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病 。
4、抗风湿 人进入中年以后 ， 阴津开始衰弱 ， 筋骨功能逐渐减退 ， 铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节 ， 从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果；
5、降低血糖血脂 铁皮石斛能养阴清热润燥 ， 自古以来就是治疗糖尿病的专用药 。 临床研究表明 ， 铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性 ， 同时能显著降低血糖水平 ， 使血正常；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂 。
6、抗肿瘤 铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用 ， 具有较强的抗肿瘤活性 。 临床用于恶性肿瘤的辅助治疗 ， 能改善肿瘤患者的症状 ， 减轻放、化疗的副作用 ， 增强免疫力 ， 提高生存质量 ， 延长生存时间 。
7、保护视力 石斛具有滋阴养目的功能 ， 被历代医家作为养护眼睛的佳品 。 现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果 。 健康饮食网 foodwang.com
8、滋养肌肤 人体进入中年后 ， 由于体内的阴液日益减少 ， 从而加速了皮肤老化 ， 使之变黑或变皱 。 铁皮石斛含有的黏液质 ， 对人体皮肤有滋润营养作用 。
9、抗衰老 《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药 。 现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素 ， 对于人体的健康长寿有着密切的关系 ， 对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面 。
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