一般脐橙都是要过要打蜡处理的 ， 尤其是反季脐橙（每年三四月份的脐橙） 。 但是 ， 通常橙类的保鲜剂中 ， 很多都有虫胶、松下甘油酯等6种物质 ， 这些物质如果过量就会直接渗透到水果的皮下 ， 人吃过这样的橙后会对身体有害 。 此外 ， 还有一些人不打果蜡而打工业蜡并添加色素 ， 蜡打得越厚 ， 外面就越好看 ， 里面却烂得越快 ， 这就是人们常说的染色橙子 ， 这样的橙子由于染色不均所以在橙的表面形成色差 。
怎么挑选橙子？
(1)皮上有厚厚一层东西 ， 闪闪发光、摸起来粘手的橙子不要买.
【如何挑选橙子】 (2)买橙子特别是脐橙要选正常成色 ， 看表皮的毛孔 ， 好橙子表皮皮孔较多 ， 摸起来比较粗糙 ， 而质量不好的橙表皮孔较少 ， 摸起来相对光滑 。
(3)看外观的色泽 ， 好橙子如果用纸擦一擦 ， 可以发现纸的色不会有什么变化 ， 如处理时加了色素 ， 一擦就会褪色 。
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