天天饮食夏季养生粥 _养生技巧

夏季有哪些养生食谱

《天天饮食》2008年9月21日菜谱做法标题:[天天饮食]翡翠鸡肉丸(2008.09.21)
简介:主料：鸡胸肉
辅料：菠菜汁、胡萝卜、鸡蛋清、葱、姜
调料：盐、味精、香油
烹制方法：
1、将搅拌好的菠菜汁倒入锅中加热，去掉表面杂质取其绿汁，胡萝卜搅拌成末过油煸炒备用；
2、将鸡胸肉放入搅拌器中，加入鸡肉一半量的水、蛋清、菠菜汁、胡萝卜油、盐、味精，搅打成鸡蓉，水烧至八成热时，将鸡蓉挤成丸子下锅，加葱姜水、味精、盐调味，出锅后淋香油即可。
特点：鲜嫩爽滑，咸香营养。
视频地址：?videoId=VIDE1221977706248377
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2008.9.21
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