饮食养生大全书籍 饮食养生配方

如何制作养生食谱 一、食物的种类必须要均匀 。为了美容,保健也好,五谷类食物、新鲜蔬菜、鱼类、蛋白质及适量的肉类均是重要的饮食部份 。任何一种吃得太多,都会造成偏食,长远来说更会导致营养失衡 。
二、如果你已届中年,可以选择多吃素食 。减少肉类,尽量避免吃高热量、高脂肪、高胆固醇的食物,以免影响心脏功能 。
三、如果你社交频繁,经常参与宴会,便要避免摄取过高热量 。当然,你可以考虑服食营养补充品,补充身体营养的不足及平衡体内的需要 。
四、每日三餐不可少 。单身一族往往忽略早餐,又或者平日吃得很简单,留待周末时才大吃大喝 。这种饮食方式不单对健康无益,相反会对消化系统带来极大压力,脂肪容易积聚,更容易造成肥胖 。
五、蔬果纤维无敌 。蔬菜水果不单为你带来维他命及矿物质,更令你每日大便顺利,长远亦可减少盲肠炎或胆结石的可能 。
六、饮水 。在忙碌工作中,口干颈渴也变得麻目,单身一族家里的雪柜,放的都是罐装饮品,不乏汽水啤酒之类 。在此再次提出,饮水是保持健康的其中一个重要部份 。
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如何做食疗养生保健想健康,多喝汤 。尤其在秋冬季节,各种汤成了不可缺少的美味 。汤的种类不同,作用也各异,天津营养学会理事长付金如向大家介绍了几种冬天常喝汤的养生功效 。
■戒除不良的饮食习惯 应该严格控制或戒除危害健康并伤“性”的吸烟和酗酒 。同时饮食中适当增加肉类、蔬菜、水果和坚果的比重,它们可以增进人的性欲、增加微量元素,有利于人体的健康 。
■控制体重的增长 现代社会,人们已经不必为衣食犯愁了,由于饮食无节制而出现的“大胖子”的频率明显增加了 。过度肥胖使人的身体要承载过重的负担,而且可能会不堪重负 。此外,肥胖还容易诱发许多疾病,例如心脑血管疾病、糖尿病等 。
■选择合适的项目,进行适度的体育活动 人到中年,其体力精力在走下坡路,易疲劳,爱发懒,生活贪图安逸,工作上迷恋轻闲 。散步、慢跑、爬楼梯等体育锻炼可以增强体质和一般的抗病能力,并可消耗掉多余的能量,保持体重的稳定 。但是过于激烈的运动和某些骑跨运动,如激烈的竞技运动、长时间骑自行车等是有害的,应该尽可能回避 。
■善于管理自己的情绪 中年人家庭琐事多,工作任务重,情绪容易波动 。人在发怒时,情绪急剧变化,交感神经极度兴奋,肾上腺素分泌增加,心跳加快,血压升高,体内血液循环不调,各器官的正常生理功能受到干扰,容易诱发胃肠溃疡、高血压、冠心病等 。要淡泊名利,不要为金钱、名利、地位而太过辛劳、太过争强好胜,不良情绪不仅会招致各种疾病,还会影响家庭关系 。
四季如何养生
在春季里,除注意以上几方面的调理外,还要针对春天的特点,加强体育锻炼,注意劳逸适度,增进营养,以增强体质的抗病能力 。
夏季:祖国医学认为,夏天对人来说属心火旺,肺气衰的季节,应晚睡早起 。苦味属心,辛味属肺,所以夏天应吃些辣味食物 。虽然天气炎热,但不要贪凉,睡觉时腹部应盖上被子,以免受凉腹泻 。雨季应避免湿气的侵袭,及时更换衣服 。平时应经常按摩足底涌泉穴,不要光脚,以免湿气从脚底部侵入 。
秋季:祖国医学认为,从立秋到立冬为秋三月,天地阳气日衰,阴寒日生,景物萧条,养生亦应随之 。秋天应早睡早起,这对健康十分有益 。要少吃辣、多吃酸的食物 。气温降低时应及时添加衣服,以免着凉 。中医认为,当秋季阳气内敛,阴气转盛中,人应与秋气相和平,保持体内阴精,不让意志过分外驰,防止房劳伤肾 。秋季万物凋谢,老人忧思过多,产生垂暮之感,表现为情绪不稳、烦躁不安、难以入眠等症状 。金代医学家李东垣说:“凡怒悲生恐惧,皆损元气 。”《医学类编》说:“若日逐攘扰烦,神不守舍,则易于衰老 。”故应保持情绪稳定,心如秋月,少忧勿思使志安宁 。现代医学研究表明,当精神系统受到刺激,会导致机体正常平衡紊乱,易患疾病 。心情开朗,使精神处于常乐之境,才能有助于健康

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