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秋冬的饮食和养生的原则 春天养生饮食原则

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春天人应该怎么吃 春天养生要遵循四大饮食原则春季饮食原则
首先一定要保证日常的饮食的营养能够达到一个平衡的状态 。而且从饮食科学的观点来看，春季强调蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质要保持相对比例，防止饮食过量、暴饮暴食，避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常 。
此时，饮食宜清温平淡，饮食宜温热，忌生冷 。平时应少吃肥肉等高脂肪食物，因为油腻的食物食后容易产生饱腹感，人体也会产生疲劳现象 。
胃寒的人可以经常吃点姜，以驱寒暖胃;有哮喘的人，可服点生姜蜂蜜水，以润燥镇喘;有慢性气管炎的人，应禁食或少食辛辣食物 。
春天这样暖和的季节特别适合养肝 。因为春季养阳就是重在养肝 。而且那些患有高血压、冠心病的人就更加应该注意在春季养阳 。且春季是细菌、病毒繁殖旺季，肝脏具有解毒、排毒的功能，负担最重，而且由于人们肝气升发，也会引起旧病复发，如春季肝火上升，会使虚弱的肺阴更虚，故肺结核病会乘虚而入 。
同时，如果春季养生不当，易伤肝气 。为适应季节气候的变化，保持人体健康，在饮食调理上应当注意养肝为先 。
《黄帝内经》提出春夏补阳，宜多吃些温补阳气的食物，以使人体阳气充实，抵御邪气侵袭 。另一方面，由于肾阳为人体阳气之根，故在饮食上养阳，还应包括温养肾阳之意 。
饮食上应多吃点培补肾阳的东西，葱、蒜、韭等都是养阳的佳品 。
春天的气候会很干燥，因此小编建议大家在平时一定要多喝水 。因为饮水可增加循环血容量，有利于养肝和代谢废物的排泄，可降低毒物对肝的损害 。此外，补水还有利于腺体分泌，尤其是胆汁等消化液的分泌 。
春季饮香气浓郁的花茶，可有助于散发冬天积在体内的寒邪，促进人体阳气生发，郁滞疏散 。而适量饮茶，还可提神解困，但春季不宜贪冷饮 。
唐代名医孙思邈说：春日宜省酸，增甘，以养脾气 。春季为肝气旺之时，肝气旺则会影响到脾，所以春季容易出现脾胃虚弱病症;而多吃酸味的食物，会使肝功能偏亢，故春季饮食调养，宜选辛、甘之品，如红枣、蜂蜜等，忌酸涩 。
人们经过冬季之后，大多数会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况，如春季人们常发口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等 。
因此，随着春季的到来及各种新鲜蔬菜的大量上市，人们一定要多吃点新鲜蔬菜，以便营养均衡，身体健康 。春季食补，可以参考以上方法哦 。
秋冬的饮食和养生的原则 春天养生饮食原则
春季养生饮食要注意什么？春季是养肝护肝和预防风邪外感的季节，养肝护肝原则上是少吃酸辣 。立春后麻辣火锅要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，因为这些食物容易上火 。而酸菜、山楂、乌梅这些也要少吃，不利于肝气疏通和阳气生发 。春天气候干燥，建议少喝酒，菊花枸杞茶养肝是不错的 。平时可食用口味微甜的食品，如大枣、百合、莲藕、梨、银耳、菠萝、蜂蜜等 。此外，韭菜、豆豉、葱、姜、胡椒、香菜等配菜都是很好的食物 。春天三个月又可以分为三个阶段，每个阶段都有不同的特点，早春晚春的区别不只是在日子上，更是在气候和对人体的影响之中 。当我们在讲究春季进补调理身子的时候，最主要的是要选对早仲晚三春时节的饮食选择 。选用不同的食物，会给我们带来不同的影响，更会让我们的身体有了各自健康的走向 。对面春天的大关，你该怎样为自己的健康饮食掌舵呢？ 华康医院中医专家认为，春天是阳气生发的季节，所以人应该顺应天时的变化，通过饮食调养阳气以保持身体的健康，总的饮食养生原则是： 1.主食中选择高热量的食物 。是指主食中除米面杂粮外，适量加入豆类、花生等热量较高的食物 。2.保证充足的优质蛋白质 。是指奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等 。3.保证充足的维生素 。青菜及水果的维生素含量较高，如西红柿、青椒等含有较多的维生素C，是增强体质，抵御疾病的重要物质 。春季饮食分三时期 一、早春时期 为冬春交接之时，气温仍然寒冷，人体内消耗的热量较多，所以宜于进食偏于温热的食物 。饮食原则：选择热量较高的主食，并注意补充足够的蛋白质 。饮食除米面杂粮之外，可增加一些豆类、花生、乳制品等 。推荐：早餐：牛奶1袋(250毫升左右)，主食100克，小菜适量 。午餐：主食150克，猪牛羊瘦肉(或豆制品)50克，青菜200克，蛋汤或肉汤适量 。晚餐：主食100克，蛋鱼肉类(或豆制品)50克，青菜200克，豆粥1碗 。二、春季中期 为天气变化较大之时，气温骤冷骤热，变化较大，可以参照早春时期的饮食进行 。在气温较高时可增加青菜的食量，减少肉类的食用 。三、春季晚期 春夏交接之时，气温偏热，所以宜于进食清淡的食物 。饮食原则为选择清淡的食物，并注意补充足够维生素，如饮食中应适当增加青菜 。早餐：豆浆250毫升，主食100克，小菜适量 。午餐：主食150克，鱼蛋肉类(或豆制品)50克，青菜250克，菜汤适量 。晚餐：主食100克，青菜200克，米粥1碗 。少吃酸比较好 每日除三餐之外，还要多吃一些水果，因为水果中所含的维生素和矿物质对增强体质有益 。春季饮食宜忌生冷油腻之品，传统医学还认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品 。随着生活水平的提高，越来越多的人更加注重日常保健，春天养生该注意什么？

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