【白面是怎么做成的？白面是什么做成的，到底还是看下此文章】面食是我们日常生活中经常吃到的美味食物 ， 比如馒头、小笼包、油条、糕点等等 。 这些美食在制作的过程中都需要一个步骤 ， 那就是和面 。 很多朋友在做面团的时候会加入酵母和白糖 。 这是最常见最简单的方式 ， 但是需要很长时间的发酵 。 那么有什么更好的方法可以让拔毛时间极短呢？答案是肯定的 。
今天 ， 我将与你分享制作面团的最正确方法 。 10分钟就能做满一壶 。 非常简单实用 ， 特别适合赶时间的时候操作 。 如果你对这种快速养发术特别感兴趣 ， 那就来看看这种快速养发术是怎么一步步操作的吧 。
我们先准备两个稍微大一点的碗 ， 在碗里加入半碗温水 。 温水的温度不要太高 ， 40度左右即可 。 接下来 ， 我们在其中一个碗里加入20克白糖和30克酵母粉 ， 搅拌均匀 ， 备用 。 一碗喝完 ， 我们再把10克白醋放入另一碗的温水中 ， 搅拌均匀 ， 待用 。 酵母水和白醋水已经混合好了 。 接下来 ， 我们再准备300克面粉 。
准备好面粉后 ， 准备一个大碗或盆 。 将300克面粉放入大碗中 ， 然后将酵母水倒入其中 ， 边倒边搅拌 ， 这样更容易知道面粉的干湿程度 。 倒完酵母水 ， 我们再把面粉搅拌成絮状的面粉 ， 稍微大一点 。 搅拌后倒入白醋水 ， 搅拌均匀 。
为什么要加白醋？因为加入白醋可以使面团膨胀得更好 ， 从而产生小气泡 ， 使其更加柔软可口 。 加入酵母水和白醋水后 ， 我们就可以开始了 ， 把面粉揉成面团 ， 揉好后放入大碗中 ， 表面抹上干面粉 ， 然后用保鲜膜包好 。
接下来 ， 烧适量的热水 。 水温不要太高 ， 通气就好 。 接下来我们把蒸笼放在有热水的蒸笼里 ， 然后把面团放在蒸笼上蒸10分钟 。 10分钟后 ， 我们可以发现面团已经被很好地熟化了 。 打开保鲜膜 ， 取出面团 ， 揉匀排气 ， 并揉成条状 ， 切成大小相等的面糊 ， 再做成饼干生坯 。
将饼干放在一边 ， 烤两次 ， 每次10分钟 ， 用电饼铛预热 ， 小火烤5分钟 ， 时间到了就翻过来 ， 再烤三分钟 。 两面焦黄后 ， 反复翻面 ， 再烤一分钟 。 两面都熟后 ， 关火出锅 。 美味的糕点做好了 ， 然后就可以吃了 。
这些就是我今天跟大家分享的小技巧 。 学会了这个小技巧 ， 10分钟就能发出满满一大碗 。 更重要的是 ， 这样做出来的蛋糕非常好吃 ， 外酥里嫩 ， 香甜可口 。 你学会了这种简单的制作面团的技巧了吗？
好了 ， 今天的食物就到此为止 。 我是水叔 ， 认真探索美食的乐趣 。 我喜欢的朋友可以免费给我赞一个 。 谢谢大家的支持！
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