大多时候 。鲈鱼用大火蒸8-10分钟左右就可以了 。不过这个时间并不是固定的 。是需要根据鲈鱼的大小以及火候来判断 。鲈鱼个头比较大 。就需要多蒸一段时间 。在蒸鲈鱼的时候最好热水下锅 。这样鱼肉会更鲜嫩 。蒸之前可以将鲈鱼腌制一下 。去除腥味 。
鲈鱼要蒸多长时间
鲈鱼蒸制时间并不是固定的 。和火候、鲈鱼的大小有一定的关系 。一条一斤重的鲈鱼 。上锅后用大火蒸8-10分钟左右就可以了 。这样蒸出来的鲈鱼肉质鲜嫩 。香气四溢 。口感佳 。
在蒸鲈鱼的时候 。最好热水下锅 。在锅中烧水 。等水烧开后将鱼放进去 。盖上盖子即可 。若是用冷水蒸的话 。会延长蒸制的时间 。导致鱼肉口感变老 。还容易出现外面熟了 。里面还没完全熟透的情况 。影响正常食用 。
鲈鱼蒸之前要进行腌制
【鲈鱼蒸多久】一般来说 。鱼肉都有一股腥味 。所以说要是想蒸出来的鲈鱼口感更好 。在蒸之前最好用葱姜、盐、料酒将鲈鱼腌制15分钟左右 。腌制好后将鱼放到盘子里 。放入葱和姜丝 。上锅即可 。在鲈鱼蒸好之后 。也不要立即开锅 。关火后继续蒸两分钟鱼肉会更鲜嫩 。
相关经验推荐
![炉石传说乱斗三足鼎立卡组推荐，2021三足鼎立乱斗高胜率卡组分享[多图]](http://img1.jingyanla.com/220426/0439445358-0-lp.jpg)
- 为什么蒸出来馒头面都塌陷，馒头发好了但是蒸出来还是塌陷为什么
- 郡肝要煮多久才熟
- 乌鸡汤炖多久
- 猪肉饺子煮多久才熟
- 巧克力的保质期一般是多久
- 冬天种的树几天浇一次水 秋季种树多久浇水
- 千张放冰箱能保存多久
- 水蒸蛋一般蒸几分钟即可
- 蒸桂鱼要蒸多少分钟
- 一周岁以内各阶段的宝宝每天抱多久好？