浚县粉皮
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浚县粉皮：鹤壁特产，华夏名菜，久负盛名 。 产品质地细腻，晶莹剔透，食之清爽，为宾馆饭店，家庭餐桌，馈赠亲友之佳品 。
14、焦作
怀庆府驴肉
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怀庆府驴肉名气很大，这是因为它首先是在选料上求精：不选年岁过大过小的驴，不选过瘦过肥的肉，只选用三五年口龄的中年驴 。 在制作上特别有讲究 。
武陟油茶
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武陟油茶，秦朝称甘缪膏汤，汉称膏汤积壳茶，是我国历史悠久的传统特产，土贡食品 。 武陟油茶成名于两千多年前的秦朝末年 。
15、濮阳
麻花
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紧挨着机关食堂凉皮，叫做“宫廷饼屋” 。 在濮阳，没有好利来，西萨等名牌蛋糕店，可是这家饼屋的点心也很可口 。 尤其麻花，咸甜两种口味，很脆 。
枣糕
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第三人民医院对面那条卖水果和蔬菜的街道上，随便拉出来一家都可以，趁热买，趁热吃，枣香味道可以弥漫在半条街道上 。 营养很高 。
16、商丘
魏庄麻糖
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魏庄麻糖是商丘县双八镇的传统特产 。 迄今已有200多年生产历史，以甜、香、松、脆四大特点而久负盛名 。
景家麻片
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曾被清朝康熙皇帝列为贡品 。 景家麻片选料精良，制作精细 。 采用上等精粉、小磨香油、白糖及其它优质原料制作而成 。 麻片雪亮透明，香甜酥脆，食之爽口，老少咸宜 。
17、信阳
肉盒子
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肉盒子就是把包子馅包在面里，揉成烧饼状，然后用油炸，皮炸的金黄酥脆，馅也很不错 。
甲鱼焖鸡腰
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鸡腰口感软嫩细腻，甲鱼鲜香无比，汤汁粘稠醇厚，这时再配上一碗香米饭，取其汤汁浇上拌匀，不比鲍汁差呢！
18、济源
鸡蛋不翻儿
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鸡蛋不翻儿因在制作过程中不需反煎而得名，历史悠久、制作考究，风味独特 。
卷饼
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卷饼是客家人保持中原风俗的名点 。 每逢元宵佳节，家家户户都有包制 。 在济源的下街有一家叫做东平的卷饼店，馅有素的，有肉的，美味可口 。
河南省各大小吃街
夜幕降临人们结束一天的忙碌开始了夜生活，小吃街就是一个很好的去处 。 包括外出旅游，也喜欢去寻觅当地的小吃街，吃正宗的美味 。 今天就来盘点下我大河南著名的小吃街吧～～
郑州市优胜路
从二七广场向北，过新通桥、文化路，便至优胜路了 。 这两年，这附近的几条路在郑州的餐饮界可是声名鹊起，光头女服务员等不少奇招怪招也是从此地诞生的 。 一路数过去，成都光头香辣蟹、全家福煳辣鱼、鸿茂斋涮羊肉、川府火锅、广东打边炉……这些都是在郑州小有名气的地方，那特色也不用说了，是郑州人都知道 。
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