1、如何把干海参泡发好？
将干海参用自来水冲洗一分钟， 洗掉表面浮尘；将干海参置于0-5度纯净水浸泡24-36小时， 中间换水两次直至将海参泡软；将泡软的海参从腹部纵向剖开， 去掉海参体内前端牙状物；将海参放入无油锅具加上纯净水煮沸后， 用中火煮40-60分钟， 煮到能将海参轻轻掐透；换新的0-5度纯净水， 泡24-36小时左右， 中间换水2次， 直到泡到干海参二倍左右长度即可食用 。 在海参发泡过程中一定要注意水量要充足， 同时要放在冰箱里发泡， 保持低温 。
泡发海参， 我们是专业的 。 想把干海参泡发好， 其实只要按照操作流程用心去做， 就会很快熟练掌握的 。 具体操作如下:一、泡:将海参放在洁净无油无碱器皿内加纯净水浸泡48小时， 冷藏室温0-5度为宜， 每24小时换水一次 。 我是山海堂YLT,欢迎大家点评互动交流关注， 希望我的回答能对你有所帮助 。
2、海参泡发方法{
我经常在家发海参的 。 为发海参我看了很多很多的帖子， 总结了一套程序：注意你的手和器皿一点油都不能沾， 海参沾了油会泄， 会腐烂 。 煮40分钟左右， 这时海参已经熟了可以吃了， 如果不急着吃我们开始发海参， 使它变大 。 焖好以后， 倒出自然冷却， 将焖过的海参放进冰纯净水里， 放进冰箱泡发24小时以上， 一般12小时以上就会变大了， 中间可以换一次水 。
海参泡发方法{!
3、家庭泡发海参方法
我是做海参的， 家庭泡发海参还是比较简单的， 简单给大家说下：泡～剪～煮～再泡1.准备好要泡发的海参， 找一个无油的器皿， 加入纯净水放入要泡发的海参， 然后把海参连盆一起放进冰箱保鲜层， 最好加入一个冰块， 海参属于冷胀热缩的， 泡2天， 每隔8小时换一次纯净水 。 好啦， 家庭泡发海参就是这么简单！
无论采用哪种涨发方法， 都应注意：涨发海参的过程中， 不能沾油、盐、碱等 。 如水中有油， 海参容易腐烂溶化；水中有盐、碱则不易发透 。
4、怎么发干海参？
下面来介绍一下怎么发干海参 。 保存小窍门：若发泡的海参短时间内吃不完， 需要用袋子单个装好放在冰箱冷冻室， 需要吃的时候提前拿出来放冷水里自然化冻 。
【干海参泡发好的方法 如何发干海参最好方法】什么是盐干海参， 什么事淡干海参？普通淡干海参一般在十倍以上， 纯淡干海参可能个头很小， 但发量却能达到十五、十八倍淡干海参的优点是存储运输比较方便， 保质期较长， 是目前海参的主打产品， 也是最好的干海参， 水发量也高 。 海参泡发如果用自来水的话， 水中的矿物质会和海参中的营养物质发生反应， 影响滋补效果 。 所以发制海参对水是有要求的， 纯净水为首选 。
5、海参泡发方法
我来分享一下我的经验吧第一步将买回来的干参进行软化处理， 注备好一个无油的器皿， 用清水将海参泡往24小时， 中途需要换水两到三次， 这个时候海参已经微微变大一些， 用手轻轻捏一下海参， 如果没有硬块了就说明泡好了， 如还有硬块， 则继续泡发至无硬块 。
一， 浸泡回软， 将干海参冲洗下， 放入无油容器， 倒入足够水， 泡发48至36小时途中换水多次泡至不再硬硬的， 够大角度弯曲即可 。 小贴士泡发海参的过程一定不要沾到油渍， 否则海参就发不起来了 。
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