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【东北菜靠前的10道菜 东北菜分量和南方菜份量】东北人大多数都是以炖菜为主 ， 但溜炒烹炸也有独到之处 ， 每当吃大餐把最好吃的菜都称为硬菜 ， 硬菜指的是煎炒烹炸咕嘟炖 ， 每道菜都有它独特性 ， 由于东北寒冷吃溜炒炖菜比较多 ， 下面我介绍一下东北菜靠前的10道菜！如果来东北就先点这十道菜 ， 保你满意 。
做为一个东北人 ， 从小到大就是吃东北菜长大的 ， 对于家乡菜自然是非常的喜爱的 。 东北菜最大的特点就是量大实惠 ， 咸鲜适口 ， 软烂入味 ， 突出主料 。 东北因为地域辽阔 ， 物产丰富 ， 出产很多的山珍海味 ， 用这些食材入菜制作的菜品 ， 自然味道与众不同 。
我两次去过图书馆查阅资料、收集了东北最好吃的代表菜 ， 整整花了一周时间 ， 采取统计分析 ， 掌握了全国各地的代表菜是什么 。 通过调查分析 ， 我认为东北最好吃的十道菜 ， 是以下十种 。 东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一第四道、鲶鱼炖茄子：鲶鱼炖茄子是东北一带的风味名菜 ， 属于东北菜 。
你的问题是你觉得东北菜中最好吃的十道菜是什么？2,将里脊肉改到切成三厘米左右的肉片 ， 肉片上撒少许盐 ， 料酒和白胡椒粉腌制20分钟 。 做法：1,把酸菜洗净切丝 。 加入调料 ， 味精 ， 胡椒粉 ， 料酒 ， 酱油 ， 用小火炖10分钟 。
你好 ， 我是东北小青年 ， 很高兴回答你的这个问题 ， 我自己也是东北延边人 ， 东北菜特别是下饭的菜比较多让我来给你们介绍一下 。 说了那么炖菜 ， 来个东北出名之一的凉菜吧 。 介绍这么多了 ， 东北这旮沓还是人们吃炖菜的菜系比较爱好 ， 其实还有很多非常好吃的菜品 ， 但是已经介绍的这些菜品都是非常经典中的经典在 。
东北人性格豪爽 ， 餐桌上的菜量也比较大 ， 比较喜欢吃炖菜和蘸酱菜 。 我最喜欢的十道东北菜分别是：1猪肉酸菜炖粉条2锅包肉3小鸡炖蘑菇4洋葱炒鸡蛋5铁锅炖鱼6 地三鲜7酱骨头8醋溜白菜9酱茄子10东北大拉皮
东北乱炖简单易煮 ， 有荤有素 ， 营养丰富 ， 味道鲜美香喷喷 ， 是一道常见的东北家常菜 ， 也是东北人过年时最爱吃的年菜之一 。
东北人由于性格粗犷豪爽 ， 所以也使得东北菜以 量大实惠 ， 味道醇香浓郁著称 。 虽然不能算是地道的东北人 ， 但由于地域相距很近 ， 所以在饮食习惯上深受 东北菜的影响 。 要说东北菜中最好吃的十道菜 ， 那且听我一一道来 。 酸菜汆白肉其实杀猪菜是最能代表东北菜的特点 ， 但是我个人还是对酸菜汆白肉感情深 。 是东北人民智慧的结晶 。 得莫利炖鱼是一道典型的东北特色菜 。 东北最好吃的菜肴 ， 十道真是太少了 。
我先生是东北牡丹江人 ， 我跟他吃过很多东北菜 ， 他的厨艺也是非常不错的 ， 推荐给大家十道好吃的东北菜:1.锅包肉2.溜肉段3.地三鲜4.得莫利炖鱼5.东北大拉皮6.麻辣鳕鱼7.猪肉炖粉条8.小鸡炖蘑菇9.杀猪菜10.富贵豆腐好吃的东北菜实在太多了 ， 还有香辣肉丝.酱大骨.蘸酱菜等...最后附上正好刚刚做好的地三鲜图片一张
别见怪、各位朋友大家可以来多留言你们心目中的东北十大美食、看看都有什么好吃的
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