羊肝怎么煮凉拌好吃如何煮羊肝好吃 _羊肝

1、手把手教你做好吃的羊杂
个人见解，希望对你有所帮助{!
把羊杂放入锅中，加水适量，再加入花椒、葱丝、姜片、蒜瓣、5克盐，煮至九成熟后捞出沥水，待羊杂摊凉后，切成小块。锅置火上，放入羊肉高汤，投入姜末、蒜末、料酒、剩余5克盐和羊杂。
2、爆炒羊肝
我个人观点{!
【羊肝怎么煮凉拌好吃如何煮羊肝好吃】羊肝讲究吃鲜、吃嫩所以爆炒是最好的选择、新鲜的羊肝、心洗净血水、处理掉心耳、肝边杂志、切薄片、爆炒之后就一点儿都不会有腥味工具/原料羊心羊肝洋葱辣皮子蒜盐花椒酱油味精方法/步骤1/9 羊心、肝拿回来太恐怖、所以不上照片了、处理干净后、快刀切薄片、这样切出来的面齐整、不会毛躁2/9切洋葱、生姜、因为我家里今天来人更多人次饭、所以生姜有切很多、切好之后备用3/9还有就是顿顿不缺的干辣