1、家里用的面粉可以做面包吗？
家里用的面粉可以做面包吗？家里用的普通面粉也可以制作面包 ， 不用黄油 ， 其实很简单 ， 只要我们用心就可以做出面包店一样的美味 ， 制作过程如下:一:鸡蛋五个 ， 打入盆中 ， 加入200克面粉 ， 糖30克 ， 牛奶150毫升 ， 酵母10克 。 三:从面谈中取出椅部分制作成长条 ， 制作成 ， 馒头一样大的面团 ， 放在旁边发酵 ， 1到2个小时 。 等到电饭煲跳至保温键 ， 面包机制作完成 。
面粉、水、酵母和盐 ， 最基本的四样就可以做出既美味又营养的面包 。 面包的制作材料：主料：小麦面粉500克辅料：鸡蛋250克,酵母8克调料：白砂糖70克,盐6克,黄油30克面包的做法：1.取一小碗 ， 放入30～35℃的温水10～15毫升 ， 加入糖适量 ， 制成5%的稀糖水；2.放入活性干酵母 ， 拌匀后 ， 静置5分钟 ， 酵母溶液会发酵涨得比原来高些；3.鸡蛋磕在盛器里 ， 打散 ， 加水 ， 加水量应减去酵母溶液的用水量；4.将和面水的温度调节在25～30℃ 。
2、怎么做面包才好吃？
记得购买酵母粉！然后根据你要做的面包加其他东西 ， 比如火腿 ， 胡萝卜之类的！
咱们现在国产的小麦是不适合做面包的 。 做饺子够劲道就可以做面包 。 面包粉具有良好的吃水性 。 面的筋度达不到烤好的面包组织也就容易断 。 出来的成品不会细腻 ， 而是粗糙的蜂窝组织 ， 如果说烤出来的 ， 发酵过的面团就是面包 ， 那您就这么做 。 如果您是要追求口感那您就要买美麦或加麦制成的面粉 。 国产的也有适合做面包的面粉 ， 河套地区有一个地方产的小麦是高筋 ， 不过价格比外国的还要贵不少 。 也是用烤制功能的 。
3、做面包高筋面粉和红豆面包选择什么样的面更适合
做面包高筋面粉比较合适 ， 没有中筋面粉也可以 。 红豆面包：食材准备：高筋面粉300克 ， 鸡蛋3个 ， 酵母3克 ， 黑芝麻 ， 糖适量 ， 煮好的红豆 ， 食用油 。 选择什么样的面更适合做面包：要想做出有弹性 ， 有嚼感的面包还是要选择高筋面粉的 。 高筋面粉的蛋白质含量多 ， 延展性好 。 所以 ， 用它发酵制作出的面食成品要比未经发酵的面食如饼、面条等营养价值高出好几倍 。
【面包的家庭制作教程 家庭面包制作方法】你好 ， 我是农村的阿旺 ， 很荣幸能够回答你的问题 。 能不能制作面包？希望能够帮助更多的人 ， 能够让更多的人得到认可 。 喜欢的可以给我点点赞 。 我的优质回答如下 。
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