临沂特色小吃,你吃过几种?山东临沂特色美食小吃有哪些( 二 )


八、莒南驴肉

临沂特色小吃,你吃过几种?山东临沂特色美食小吃有哪些

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驴肉奇香 , 肉汤奇鲜 , 深受食客称赞 。 配以色泽澄黄汁汤 , 辅之浓香咸辣的佐料 , 色、香、味、形俱佳 , 是大补佳品 , 令人百吃不厌 。 与临沂八宝豆豉 , 蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃 。
九、青云全猪
临沂特色小吃,你吃过几种?山东临沂特色美食小吃有哪些

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临沂市临沭县青云镇的全猪宴 , 以清淡、清香而著称 。 做好出锅的全猪宴一点油花都看不到!吃起来口感软糯、肥而不腻、回味悠长!
十、潘湖狗肉
临沂特色小吃,你吃过几种?山东临沂特色美食小吃有哪些

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潘湖狗肉以其独特的制作工艺闻名 。 据传说 , 康熙六次南巡有四次绕道沂蒙专尝潘家湖狗肉并大加赞誉 。 据中医理论 , 狗肉性热 , 入命门经 , 有壮元气、安五脏、益气力之功效 。 民谚有“冬吃狗肉补 , 春天打老虎”之说 。
特点:色泽红润、口味香美、醇厚不腻、久食不厌 。

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