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小年习俗其实很养生！

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明天是南方的大年 ， 吃糖瓜、包饺子……正在大夫眼里 ， 这些风俗很摄生 。
糖瓜祭灶 ， 新年离开
“糖瓜”一类的甜品是大年这一天的配角 ， 天津医科年夜学第二病院养分科大夫边姗姗说 ， 糖瓜的成份实在便是麦芽糖 ， 麦芽糖次要存正在于抽芽的谷粒中 ， 有健脾胃、滋阴清火、润肺止咳的成效 ， 因其质料自然 ， 没有含食物增加剂 ， 甜度也没有如糖果高 ， 比拟富含增加剂的糖果来讲愈加安康 。
有钱没钱 ， 剪发过年
过“大年” ， 小孩儿、小孩都要沐浴、剃头 ， 这此中就包括着摄生妙招——洗热水澡 。当水温略高于人体体温时 ， 能起到扩大皮肤血管 ， 增进血液轮回 ， 加强推陈出新的感化 。假如有些部位在痛苦悲伤 ， 如头、肩、腰等 ， 那末边用热水冲刷边做伸展活动 ， 于痛苦悲伤的消弭也颇有益 。
起家饺子落身面
水饺因其馅料多样 ， 相互搭配无益于养分均衡 ， 是值患上引荐的好食品 。中国农业年夜学食物学院养分与食物平安系范志红副传授透露表现 ， 带喷鼻菇的饺子馅最安康 。她说 ， 她正在包饺子的时分很爱好正在馅里参加喷鼻菇、木耳、银耳 。假如能够 ， 她还会参加别的各类蘑菇 。假如家里有海带、裙带等藻类食品 ， 她也会将其加进饺子馅里 。
一来可让饺子的口感异乎寻常 ， 二来能够协助人体增加胆固醇以及脂肪的汲取量 ， 这关于按捺食用纯肉馅饺子后血脂的回升有分明的后果 。以是 ， 这类做法出格合适甘油三酯偏偏高的亚安康人群 。
【小年习俗其实很养生！】范志红倡议 ， 竹笋、干菜关于改进人的血脂程度也有必定后果 ， 以是异样能够入馅 。别的 ， 甘油三酯偏偏高的人群正在包饺子的时分能够测验考试用鱼类替换传统肉类 ， 如许能进一步低落脂肪含量 。(本文综合自都会快报、安康时报)

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