经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

晚饭推荐100种晚餐列表 晚餐吃什么好吃又简单( 二 )

小知识晚餐吃什么


1.准备油麦菜一小把， 用刀切碎， 盆里倒入小米二两左右， 洗净控水备用， 香菇两朵， 切成碎粒， 胡萝卜半个切成胡萝卜粒， 取一个小盆， 放入几粒枸杞子， 加入清水浸泡5分钟 。
2.砂锅中添入适量清水， 倒入小米， 加入几滴香油， 盖上锅盖， 水开后计时， 改中小火煮20分钟， 20分钟过后， 用勺子搅动几下， 避免小米粘锅， 依次下入香菇和胡萝卜， 加入枸杞子， 盖上锅盖， 继续煮5分钟 。
4.时间到了加入一勺食盐 调味， 下入青菜叶， 再煮一分钟就可以关火起锅了， 最后倒入汤盆中， 美味即成 。
1.准备杏鲍菇两根， 先切成段， 再切成薄片， 放入盘中备用 。
2.青线椒三个， 红线椒两个切成斜片， 放在一起备用 。
3.大葱半根切成葱粒， 大蒜几粒切成蒜片， 和葱粒放在一起， 小米椒三个切成段， 一起放入盆中备用 。
4.炒锅烧热添入食用油， 油温至五成热时， 下入杏鲍菇， 用勺子翻动几下， 滑油一分钟左右， 即可捞出控油 。
5.另起锅添入少许少许底油， 倒入葱蒜和小米椒爆香， 炒出蒜香味以后， 加入蚝油3克， 搅拌化开， 倒入青红椒翻炒几下， 放入杏鲍菇， 开大火快速翻炒15秒 。
6.起锅撤火开始调味， 加入鸡粉1克， 胡椒粉1克， 白糖1克提鲜， 加入辣鲜露3克， 生抽5克调味， 上火快速翻炒均匀， 化开所有调料， 即可关火起锅装盘 。
1.新鲜的大虾一斤左右， 剪去虾须和虾脚， 去除虾线备用 。
2.生姜一小块拍扁， 切成姜粒， 大葱半根切成斜片， 和生姜放在一起， 准备一个小盆， 加入生抽10克， 料酒10克， 陈醋10克， 食盐1克， 味精1克， 白糖10克， 加入清水20克， 搅拌化开调料 。
3.热锅凉油， 充分滑锅后倒出， 再添入少许食用油， 放入大虾， 晃动炒锅使大虾受热均匀， 再倒入葱姜颠锅翻面， 改小火把大虾煎至两面金黄酥脆时， 倒入刚才料汁， 焖两分钟， 使大虾慢慢入味 。
4.时间到了掀开锅盖， 晃动炒锅， 改大火慢慢收一下汤汁， 再淋入少许明油， 简单翻匀， 就可以关火起锅装盘了 。

相关经验推荐


上一篇：中午一般吃什么饭 中午吃什么家常菜

下一篇：蜂蜜不能与什么一块儿吃 蜂蜜不能和什么一起吃全集