缅甸特色精华美食缅甸的美食有哪些( 二 )


缅甸特色精华美食缅甸的美食有哪些

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2、缅味烧烤
烧烤可以说是全世界人民喜闻乐见的一种国际化程度极高的美食 , 在缅甸的街头 , 尤其是晚上 , 可以发现很多经营烧烤的排挡 。 缅甸烧烤食材多是肉类、海鲜、新鲜蔬菜以及豆制品等等 , 有些肉类并非新鲜肉类烤制 , 而是经过很长时间腌渍 , 因此口感会比较干 , 很多人会不习惯 。
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3、凉拌面
是缅甸常见的一种街头小吃 , 商贩不同而口味各有千秋 。 一般情况下都是将多味香料和调味料放入碗中 , 盛入煮好的面条 , 在加入花生碎等搅拌均匀 。 老板有时还会附赠清汤和小菜 。
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4、卤煮麻辣烫
缅甸有一种街边卤煮麻辣烫 , 在一个汤锅里煮着很多用竹签串着的卤味肉块 , 卤肉是小块分量 , 还要蘸点像甜酱味道的蘸水 , 食材是大多动物内脏 , 比如鸡肝、猪肠、血块、猪肺等 , 经过卤制后成了卤味 , 现场将它煮熟烫熟再吃 。
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5、夫妻饼
【缅甸特色精华美食缅甸的美食有哪些】夫妻饼 , 因为每个饼由俩个半椭圆形组成 , 象征着一对夫妻 。 该饼用米浆和豌豆粒煎制而成 , 是缅甸劳动人民喜爱的小吃 。
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6、玉米饼
这种小吃在路边随处可见 , 一般一起售卖的还有炸胡瓜和豆饼等食物 。
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7、椰丝煎饼
特别调制的面糊薄薄的一层贴在煎锅上面 , 上面撒上姜黄粉、椰丝、砂糖、坚果等材料 , 吃起来香脆可口 。
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8、咖喱角
咖喱角是东南亚国家常见的小吃 , 通常油炸后食用 。 咖喱角是以薄面皮卷上馅料成三角形状 , 再经油炸而成的食品 。 馅料通常包括马铃薯泥、洋葱、肉末(牛肉、鸡肉、羊肉等)及香料(例如咖喱粉) 。
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