08 | 东北烤冷面
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要是买不到冷面 , 用这个方法做鸡蛋饼、手抓饼也香啊!
09 | 酸辣粉
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居家办公 , 各种粉、面、米线少不了 , 酸辣粉就是宅家口粮主力!网购不送货 , 不如在家做 。 今天的酸辣粉配方 , 那是地道的老成都口味 , 除了酸和辣 , 还有花生的脆、黄豆的酥、芽菜的香 , 吸溜一口 , 香到冒汗!
10 | 凉皮
凉皮挑战我有方 , 不怕在家闲得慌!
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凉皮挑战我有方 , 不怕在家闲得慌!凉皮是疫情居家零食界初代网红 , 两年前居家办公 , 自制凉皮火得一塌糊涂 , 如今得了空闲 , 不如一起重温一下?
11 | 珍珠奶茶
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“三天又三天”的居家办公 , 让人分外想喝杯奶茶压压惊 。 遍地开店的星爸爸都点不到了 , 何况奶茶呢?
两年前 , 在家做奶茶的教程火遍全网 , 两年后咱们搞个进阶版 , 小料都给你安排妥 , “粥化奶茶”轻松get!
12 | 手摇柠檬茶
卖20多元的鸭屎香柠檬茶 , 自己花5元就能搞定!
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现在人上班都靠柠檬茶续命 , 店里一杯二十块 , 配送要等一小时 。 居家想喝点不到 , 自己试了试 , 实惠又好喝!
原料不用多 , 有柠檬、茶叶、冰块跟糖就行 。 必备步骤是shake shake , 家里没有雪克杯 , 保温杯也行啊!
早知道柠檬茶这么好做 , 谁还点外卖啊?
13 | 巴斯克芝士蛋糕
难度极低的网红蛋糕 , 100%成功
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网红甜品店必备的巴斯克芝士蛋糕 , 在某红薯上也是爆款产品 , 看着烤得黑黑焦焦 , 其实口感绵密丝滑!
我们搞到了超实用的自制配方 , 拌一拌、烤一烤 , 冰凉绵柔的芝士蛋糕就做成了 。
14 | 电影院爆米花
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疫情居家 , 怕是又要有段时间告别电影院了 。 其实电影看不成心倒不会痛 , 主要是馋电影院的爆米花 。
玉米油爆炒玉米粒 , 等玉米粒在锅里“噼里啪啦”的时候 , 盖上盖子焖一焖就好了 。 裹上奶油、奶粉、白砂糖做的糖浆 , 味道秒杀电影院!
15 | 烤牛奶
火爆全网的2款神仙点心 , 用一杯牛奶就能做!
点击获取烤牛奶详细做法
居家期间 , 冰箱里牛奶供应可是足足的 。 这款火爆全网的牛奶小点心 , 步骤简单0失败 , 简直是居家秀厨艺(大折腾)必备 。
牛奶、蛋黄、白糖、玉米淀粉和芝士 , 咕噜咕噜煮一煮 , 冷藏两小时 , 切成块 , 刷上蛋液烤20分钟就做好了 。 奶香十足 , 一晃就duangduang~
居家隔离确实会有诸多不便 , 但爱找乐子的积极心气儿不能断 。 在家看书 , 锻炼 , 或是像台台一样变着花样做饭 , 都是爱自己的表现哦~
坚持一下疫情就快过去 , 趁着有闲折腾厨房 , 把想吃的美食做个遍吧~
文|Ruka
图|钟珩
部分图源网络
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