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阳荷姜是什么植物，阳荷姜如何吃？

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阳荷姜是什么植物，阳荷姜如何吃？

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阳荷姜是一种南方经常能够见到的植物 ， 这里科学兴农就和大家看一下关于阳荷姜的一些问题 。 阳荷姜主要生长在我国的南方地区 ， 也被叫做是野姜 。 阳荷姜的全身上下都是能够吃的 ， 春季的时候能够吃嫩芽 ， 夏季的时候可以吃花朵 ， 秋季的时候能够吃阳荷姜的茎块 ， 相信吃过的朋友一定不少吧 。 阳荷姜的吃法非常的多 ， 比较常见的吃法就是将阳荷姜的鲜嫩的花芽当做蔬菜炒着吃 ， 或者是腌制成泡菜 。
提到阳荷姜、洋荷姜 ， 估计有人会以为是洋姜、洋生姜 ， 其实不然 ， 洋姜是菊科向日葵属植物 。 而到了夏季 ， 在蔸部会有花苞 ， 即阳荷姜（洋荷姜） ， 红色的花苞看上去像火柴 。 花苞有鳞片 ， 因此有人以为阳荷姜和葱蒜是一类的 ， 其实只是长得像洋葱而已 。 阳荷姜放入泡菜坛制成泡菜 ， 好吃到暴！在秋季 ， 可采摘阳荷花来炒肉吃 。
阳荷姜、也叫洋火姜 ， 是一种多年生草本植物 ， 即姜科姜属类植物 ， 之所以被称为洋火姜 ， 一是东洋(日本)也生长这个东西 ， 二是其初生花芽部形若洋火(即火柴)头 。 其实本来的植物名称叫茗荷或蘘荷 ， 也称阳荷、蘘草、野姜 。 阳荷姜的吃法多样 ， 以下介绍两种:阳荷姜爆炒肉片阳荷姜切片 ， 五花肉切成薄片 。 切忌不要放生姜、蒜 ， 会改变阳荷姜的本味！凉拌阳荷姜阳荷姜切丝 ， 不要太细 ， 大约比筷子头粗一点点即可 。
（原创）题主所说的洋荷姜 ， 我们老家叫做洋荷 。 洋荷是一种多年生的植物 ， 到了春末夏初 ， 它的根须上面的土面上就发出儿来 ， 就与搬竹笋一样 ， 它是一道美食 。 母亲就将我搬回的洋荷晒干后做成咸菜 ， 什么时候想吃就抓点来吃 。 洋荷是一种含有特殊香味的食品 。 总结起来 ， 洋荷作为盒景是不可以的 ， 它实在需要一定的阳光雨露 ， 较为肥沃的土壤才能蓬勃地生长 ， 发出可供人们品尝的美食吧！如今小区早已建成 ， 洋荷也已无影无踪 。
题主看到洋荷姜与我有同样的感觉 ， 洋荷姜一般栽在猪圈旁或大树下背坎上 ， 喜欢肥沃土质厚的土壤 。 我家的洋荷姜就是春季掰的两根洋荷姜 ， 现猪圈旁与背坎到处长满了洋荷姜 。 洋荷姜从表面难以发现 ， 一般连着根茎长在土壤里 ， 需用手掰 。
小时候最喜欢的就是妈妈做的阳荷炒腊肉 ， 阳荷的辛味加上腊肉的香味 ， 每次吃都是一扫而光 ， 多吃一碗饭 。 阳荷不仅炒腊肉好吃 ， 就算是清炒 ， 加点葱姜蒜 ， 那也是难得的佳肴 。 而且阳荷不怎么需要打药 ， 我们家的阳荷 ， 自由生长 ， 看天吃饭 ， 有就掰 ， 没有也没管 。 朋友们 ， 你的家乡有阳荷这种“山珍”吗？
阳荷姜也叫穰荷 ， 还有很多不同的叫法 。 阳荷全身都具有独特的香味 ， 它可以祛风止痛、清肿解毒、止咳平喘、化积健胃 ， 具有极好的药用价值 ， 尤其对治疗便秘、糖尿病也有特效 。 由于老公特别爱吃 ， 公公婆婆特意在家里自己种了几颗 ， 所以每年我们都能吃到最新鲜的阳荷姜 。 阳荷姜不但是味道好有药用价值还长得特别美！
洋荷姜 ， 又叫蘘荷 ， 现在正是收获季节 ， 几天前 ， 院子里的洋荷姜满满的装了一盆 。 洋荷姜是多年生的草本植物 ， 非常皮实 ， 可以生长在半阴的环境里 ， 一旦种植下去 ， 年年可以收获 ， 属于一劳永逸的那种作物 。 洋荷姜中国人很少有人知道 ， 可从大陆传导日本后 ， 在日本扎根结果 ， 成为大众蔬菜 ， 成为夏季不可缺少的佐料蔬菜 。 洋荷姜属于姜科姜属的植物 ， 叶子和姜的叶子一样 ， 有独特的味道 。

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