干木耳大概要用凉水泡三到四个小时 。稍微热一点的水至少要泡一到两个小时 。木耳泡到半透明状态就可以了 。这样泡发的木耳不仅数量多而且口感好 。木耳作为我国十分重要的食用菌 。它的质地柔软而且口感细腻 。味道也十分鲜美 。
干木耳需要浸泡多长时间【干木耳要泡多久】
木耳有很多名称 。可以叫做云耳 。桑耳 。是我国十分重要的食用菌 。在很多人的餐桌上都可以见到木耳 。成熟的木耳是粘性的胶质状物体 。含水量很高而且不容易保存 。所以为了方便储存 。大部分木耳被做成了干木耳 。
木耳含有很多对人体有益的成分有着很高的营养价值 。所以现代的营养家还称木耳是“素中之荤” 。木耳的营养甚至可以和肉类相媲美 。而且很多人喜欢用木耳放进汤中熬煮 。这样不仅营养而且十分美味 。
木耳一般生长在枯萎的树木上 。而且一般会有沙土或者杂质附着在上面 。所以我们在食用时可以将木耳放进淡盐水中轻轻的搓洗干净 。然后将木耳用保鲜膜包好放进冰箱冷藏 。这样我们可以延长木耳的食用期限 。可以存放3-5天 。
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