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喝咖啡的4大坏处，该读一下这篇文章 喝咖啡有什么坏处啊( 二 )

小知识


1、提神醒脑
咖啡因有刺激中枢神经的作用 ， 特别是相对于体内CYP1A2、PDSS2 等基因没那么活跃的人 ， 体内摄入的咖啡因代谢速度慢 ， 提神效果明显 。
但效果因人而异 ， 有些人的咖啡因代谢速度快 ， 喝了咖啡可能还是会困 。
2、利尿
咖啡因属于天然的利尿剂 ， 很多人喝完咖啡 ， 也会出现尿频的现象 ， 可改善非病理性的水肿 。
3、增强记忆力
美国纽约西奈山医院杰克林·伦敦博士表示 ， 适量的咖啡因摄入有助于防止认知能力下降 。
4、降低癌症风险
美国《临床肠胃病学与肝脏病学》的一项研究发现 ， 每天喝咖啡可降低40%的原发性肝癌风险 。 2020年 ， 国际杂志BMJ Open的一项纳入100万实验参与对象的研究报告显示 ， 每天喝咖啡或能降低个体患前列腺癌的风险 。
当然 ， 这些好处都需要建立在适量饮用的基础上 ， 这里的咖啡指的是 ， 不添加任何奶或糖的黑咖啡 。
首先不建议空腹喝咖啡 ， 很多人喜欢晨起空腹喝一杯咖啡 ， 然而咖啡因可能会对肠胃造成刺激 ， 空腹饮用还可能会降低食欲 ， 且不利于消化 。
其次 ， 喝咖啡更适合细品 ， 别喝太快 ， 更好发挥其提神醒脑的功效 。 咖啡中的咖啡因有刺激中枢神经的作用 ， 且需要8个小时才能被完全排出体外 ， 所以不建议睡前喝咖啡 ， 以免影响睡眠质量 。
另外 ， 目前医学界普遍接受的咖啡因摄入量范围是：健康成年人一天不超过210-400毫克的咖啡因（约1~2杯355ml美式咖啡） 。 每个人的体质不一样 ， 建议别喝太多 ， 根据个人情况进行调整 。
最后 ， 尽量选择纯的黑咖啡 。 如果觉得咖啡太苦 ， 可以倒入一些牛奶增加口感 ， 尽量不要加糖或咖啡伴侣 ， 其含有的脂肪、糖分较高 ， 长期饮用 ， 不利于健康 。
单一的食物并不会致癌 ， 但任何食物都要讲究适量 。 过量的饮用 ， 或者饮用添加过多植脂末的咖啡 ， 就会抵消咖啡原本的好处 ， 反而可能伤身 。
参考资料：
【喝咖啡的4大坏处，该读一下这篇文章 喝咖啡有什么坏处啊】[1] 《Nature子刊：揭示喝咖啡对心血管有好处的分子机制》.生物谷.2022-03-04

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