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福建地区重口味的东西还是蛮多的 ， 像老鼠干很贵 ， 农家买的100多一斤 ， 比牛肉贵好多 ， 在泉州读书 ， 土笋冻 ， 血柑 ， 都吃过 ， 海蜈蚣是在宁德吃的 ， 说实话 ， 除了血柑我不太能接受 ， 其他真的很好吃 ， 老鼠干并不是你们印象中阴沟里的老鼠 ， 而且山地里吃农作物的田鼠 。
在厦门也已经有一段时间了 ， 关于题主所说的“许多重口味食物” ， 个人见解是不同意 。 福建的饮食虽然有岭南的特点 ， 敢吃 ， 也能吃 ， 但是重口味的食物 ， 算不得多 ， 我个人吃过以及接触过的 ， 感觉有一些另类的 ， 是下面几种 。 通常我们吃章鱼 ， 都是白灼蘸酱料 ， 这个算不得重口味 。 最后上个喜闻乐见的福建“重口味”美食 ， 老鼠干 。 在福建的各种食物中 ， 个人觉得这应该算得上是最重口味的 ， 我至今也不敢主动吃 ， 只是误吃过一回 。
首先声明 ， 我不是地域黑 ， 说到重口味的食物 ， 不仅福建有 ， 我们广西也有很多 ， 但是重口味是相对来说的 ， 本地人觉得是美味 ， 而外地人觉得是重口味 。 接下来我主要列举一些福建当地比较有特色的美食 ， 也可以说是比较重口味的食物 。 虽说我是广西人 ， 但是以上除了老鼠干 ， 流蜞干及芒果蘸酱油之外 ， 其余的我都不敢吃 ， 其他省的朋友去福建有机会一定要品尝一下 ， 广东人就不要去了 ， 因为福建人害怕啊 。
福建虽然紧邻广东 ， 但是饮食习惯和生活习惯还有两地的风俗还是有很大的不同的 。 福建因为地处沿海 ， 加上境内山地丘陵比较多 ， 所以除了盛产各种海产品以外 ， 还有很多的山珍野味可以入馔 。 福建有许多重口味的食物 ， 到底是哪些？去福建发现当地人把这个当做美味 ， 而且用来煲汤 ， 这个真的难以下咽 。
作为福建女婿的广东人 ， 我说说我对福建重口味食物的看法 。 制作完成后的猪血糕 ， 颜值还算不错不过 ， 猪血糕不是在福建出名起来 ， 而是在台湾 ， 不太知道是福建先有还是台湾先有这款重口味美食呢？
作为一个地道的福建福州人告诉你我们福建重口味菜还是有一些的 ， 只不过有一些菜平常也有上餐桌有些就没上家常菜的餐桌 。 冷冻过后的土笋冻口感又鲜又Q 。 密封放入冰箱 ， 两日后即可食用 。 好了 ， 福建重口味的菜我都说差不多了 ， 大家还有啥不懂得欢迎留言评论哈 。
住在福建几十年 ， 我有话语权说说福建的重口味的食物！闽南小吃土笋冻相传发明者是我们的民族英雄郑成功 ， 外地的朋友可能以为是用笋制作而成的 ， 其实并不是！它的主要原料是一种蠕虫 ， 生长在福建沿海地区及浙江沿海部分地区的沿海滩涂 ， 所以处理起来比较麻烦 。 如有更多重口味食物 ， 请您在评论区留言分享！
福建沙县小吃可谓家喻户晓了 ， 几乎可以说已遍布全国各地 。 可能在很多人的印象里 ， 说起福建小吃可能也就沙县小吃印象深刻 。 福建重口味美食有哪些？老鼠干有着猪肉的价格 ， 富含蛋白质补肾 ， 还是药材之一 。 海蜈蚣又名沙蚕（龙肠） ， 产于潮间带的沙滩 。 它有“天然味精”外号 ， 鲜美！③泉州土笋冻土笋冻是泉州及闽南地区的一种传统风味小吃 ， 原料是可口革囊星的蠕虫 。 说说你知道福建黑暗料理还有哪些？
【福建地区有什么重口味的东西？ 福建吃的特产有哪些白色的】去厦门玩过几次了对于土笋冻这个东西 ， 光是听上去就让我望而却步了 ， 至今都没敢看过 ， 更别说吃了 。 其实如果是换一种烹饪方法可能还能接受 。 毕竟我也是吃过油炸蝉蛹的人[偷笑]
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