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他们家的馄饨是完全没有味精的清水馄饨， 但也依然美味 。 奥秘就在肉馅选材上， 用的都是前腿上最嫩的一块 。 老板每天天不亮就去菜场采购 。
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而为了保证新鲜， 他家每天只卖100碗馄饨， 每一碗都是浑然一体的香， 纯粹到无法自拔 。
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人均：10元
营业时间：6:00—18:30
地址：新马路4号浦铁一村内
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为了一碗馄饨去江北， 并不稀奇， 简陋的大喜馄饨从不缺人气 。 开了20几年的馄饨店， 在一片梧桐树下， 即使是大夏天也会有人来吃一碗烫口的馄饨， 畅快淋漓地流一身汗！
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这么多年， 大喜不改自己砌的灶台， 烧的是柴火和煤， 小时候的味道就是这么经典 。 骨汤底， 加淡淡的酱油色， 和一点青葱， 自己加一点辣油， 味道真的不简陋 。 三鲜馄饨的鸡蛋肉丝很鲜！
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因为人流一直很多， 所以馄饨一直在包， 堆积成小山一样， 早6点到晚6点， 不停歇 。 他家还做鸭血粉丝汤， 煎饺、小煮面等等， 早上喝馄饨， 中午吃面条， 没毛病！
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人均：12元
营业时间：10:00—18:00
地址： 莫愁新村路南湖公园附近
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这家店开了26年， 最早是老板的父母开的， 父亲不忙的时候， 喜欢下碗馄饨吃， 在馄饨里加上摊子上的鸭血鸭肝鸭肠鸭肝， 客人看到也要求下碗一样的 。 这才变成了店里的招牌 。
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他家的鸭血用的是离得不远的陆家鸭子的， 鸭肝鸭肠鸭胗， 内脏处理的很干净， 完全不会腥！点一碗馄饨滴一点辣油， 配一个脆香的小锅巴， 元气满满的一天就开始了 。
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想吃的话， 可要早点去啊， 从91年开始到现在， 南湖鸭血馄饨积攒了无数忠实的回头客和够硬的好口碑 。
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人均：7元
营业时间：6:00—19:00
地址：南京秦淮区中营6号
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安庆人走街串巷卖馄饨的历史， 已经有100多年 。 这家安庆馄饨店， 一直是夫妻两经营， 20多年没换过人， 环境就很有年代感 。 现在馄饨常有柴火却不多见， 遗产级别的小食怎么能错过 。
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安庆馄饨皮薄肉嫩汤鲜， 加个荷包蛋， 撒一把葱花、滴几滴瓷罐子里装的辣油， 满满生活气 。 他家除了馄饨还有面， 价格赧然写在墙上， 一写就是好多年 。
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