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大家好，我是阿雅厨房 。 我们都知道秋冬是吃莲藕的最佳季节 。 莲藕含有淀粉、蛋白质、阿斯巴甜、维生素C、氧化酶，含糖量也很高 。 能健脾开胃，有消食、止渴、生肌的功效 。 我们一般吃莲藕配凉拌或者炒菜，但是每年过年都要炒莲藕 。 莲藕里塞着肉，裹着鸡蛋 。
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我们都知道莲藕排骨汤可以强身健体，莲藕和猪肉馅也一样，是非常好的搭配 。 莲藕和猪肉馅一起吃，对健胃强身有很好的效果 。 每到过年，家里都会炒一大锅，过年的脚步越来越近 。 我迫不及待地想试试 。 今天买了个莲藕，才两块钱 。 我们先做些点心吧 。 我们开始做吧 。
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油炸莲藕三明治
配料：莲藕、肉末、葱花、姜末 。
制造步骤：
1.首先，我们在选择莲藕的时候，一定要选择两头都有藕的莲藕 。 没有莲藕的莲藕容易有淤泥进入 。 莲藕去皮，清洗干净，切片，中间不要切 。 我们必须把肉放在中间 。
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2.肉馅中加入葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐，拌匀，腌制10分钟 。
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3.把肉馅放在每根莲藕的中间 。 不要放太多肉，太多不容易煮 。
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4.在碗里打一个鸡蛋，加入一勺面粉、一勺淀粉和一勺水，搅拌均匀，制成细糊状 。
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5.将每个莲藕夹裹上面糊 。 面糊可以根据个人口味进行增稠和调整 。 如果面糊更薄，它将在其表面吸收更少的油和热 。
【哪些食物不能和藕一起吃，此文观点值得一看 藕不能和什么东西一起吃】
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6.锅里的油热了，一个一个的放入莲藕夹里，炸到外观微黄，就可以捞起沥油了 。
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提示：患有胃病和十二指肠溃疡的，不宜吃莲藕！莲藕不能和寒性食物一起吃，因为莲藕本身就是寒性食物 。 两种寒性食物一起吃，容易引起脾胃虚寒，引起消化不良，还会引起腹痛腹泻 。
胃病和十二指肠溃疡患者 。 所以，如果你有胃病和十二指肠溃疡，就不要吃了！
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我是：阿雅厨房，每天一顿家常菜，让你一看就懂，学一学 。
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