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什么蔬菜的寓意好？有特别寓意的蔬菜，应该阅读此文

小知识

明天中秋节 ， 不管你有没有钱 ， 记得吃这六道吉祥菜 。 满月意味着好运 。 在中秋节假期 ， 许多人回家和家人一起过节 。 明天是中秋节 。 中秋节过后 ， 也是家人团聚的日子 。 除了吃月饼 ， 一桌美味的中秋家宴也必不可少 。 中秋节家宴的菜单准备好了吗？在此 ， 给大家分享六道适合中秋节吃的吉祥菜 。 它们价格低廉 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 ， 老少皆宜 。 8月15日中秋节 ， 记得吃这六道吉祥菜 。 它们好吃又便宜 ， 意味着团圆和吉祥 。
蚝油生菜：意思是赚钱(花一个满月)
食材：鲜香菇适量 ， 上海青(蔬菜)适量 ， 枸杞少许(小米辣也可以) ， 大蒜适量 。 盐适量 ， 酱油2勺 ， 生抽1勺 ， 蚝油2勺 ， 淀粉1勺 ， 盐1勺 ， 鸡精适量 ， 水半碗 。
1.把青菜一块一块撕下来 ， 用清水洗净 ， 放在碗里备用 。 将鲜香菇用清水洗净 ， 洗净后对半切开 ， 切成四小块 ， 放入碗中备用 。
2.将大蒜去皮 ， 用刀切成蒜末 。 用刀把大葱切成片 ， 放在碗里备用 。 提前调好酱料 ， 将两勺生抽、一勺老抽、两勺蚝油、适量糖、一勺盐、一勺淀粉、少量鸡精和半碗水倒入碗中 ， 然后搅拌均匀 。
3.锅中加入适量清水 ， 盖上锅盖 ， 大火烧开 。 烧开后加入少量食用油和盐 ， 然后将蔬菜放入锅中焯一下 。 1分钟后 ， 将蔬菜沥干 ， 放入碗中备用 。 准备一个小碗 ， 装满清水 ， 枸杞用清水洗净 。
4.锅烧热 ， 倒入适量食用油 ， 油热后倒入蒜末和葱花 。 将蒜末和葱花炒香 ， 然后倒入蘑菇锅中一起翻炒 ， 将蘑菇炒香 。 将酱料倒入锅中 ， 翻炒均匀 ， 使蘑菇均匀地裹上酱料 ， 将蘑菇炒透 ， 翻炒入味 。 上海绿放在一个盘子里 ， 四周围成一个圈 ， 做成花的形状 。 把我们炒的蘑菇倒进青菜里 。
家常红烧肉：它象征着一天(蓬勃发展)
配料：五花肉、黄瓜、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶 。 油适量 ， 冰糖少许 ， 酱油适量 ， 生抽少许 。
1.首先选择肥瘦相间的上等五花肉 。 这样的五花肉炖出来的红烧肉味道更香 ， 肥而不腻 。 将五花肉切成小块 。 在这里把它切成小块 。 也可以切成比较厚的方块 。
2.锅中加入适量清水 ， 将五花肉放入冷水中焯一下 ， 加入一勺料酒去腥 ， 然后放入葱、姜片 ， 大火烧开 ， 然后捞出浮 ， 将五花肉捞起沥干水分备用 。
3.热锅放油冷却 ， 放入适量冰糖或白砂糖在锅中翻炒出糖色 ， 中火翻炒至糖融化成焦糖色 ， 加入适量水煮沸成红糖水 。 将炒好的糖从锅中取出 ， 倒入碗中备用 。 将焯水的五花肉煎至两面焦黄微油 ， 装盘待用 。
4.将准备好的葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶加入五花肉炸出的油中 。 然后将五花肉放入锅中翻炒 。 倒入炒好的糖色和适量的水 。 加入一勺生抽和少许老抽上色 ， 搅拌均匀 。
5.盖上盖子炖半小时 。 这里用的微压锅很容易炖 。 如果切下来的肉块比较大 ， 炖的时间会比较长 。 加入适量盐调味 ， 搅拌均匀 ， 开大火使汤汁变浓 。
饺子皮福袋：寓意(好运)
配料：饺子皮、鲜虾、豌豆、玉米粒、胡萝卜、大蒜和洋葱 。 盐、胡椒和蚝油 。
1.刷饺子皮
3.锅中加水烧开 ， 放入胡萝卜丁、四季豆、玉米粒 ， 放入锅中焯水 ， 煮透 。 捞起沥干水分备用 。 将洋葱焯一下 ， 软化后备用 。 锅里热油 ， 放入大蒜炒香 ， 再放入虾仁翻炒至变色 。
4.加入焯过的青豆、玉米粒和胡萝卜丁 ， 一起翻炒均匀 。 加入少许盐调味 ， 少许蚝油提鲜 ， 翻炒均匀 ， 然后出锅 。 取一块蒸熟的饺子面团 ， 加入一些虾和蔬菜馅 。

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