1、延边住的是朝鲜族 ， 美食有很多的 ， 你可以去尝尝朝族特色冷面
延边住的是朝鲜族 ， 美食有很多的 ， 你可以去尝尝 朝族特色冷面 ， 那里做的是最正宗的 。 还有打参花 ， 朝族辣白菜等 ，
感谢邀请 ， 延吉——冷面、烤肉延边朝鲜族最喜欢的食物之一 ， 荞麦面上盖着牛肉、苹果、泡菜 ， 配上一勺冰凉酸甜的汤料 ， 满满的一碗凉爽 ， 这是延吉冷面留给很多人的印象 。 酱汤延边的汤种类很多 ， 但朝鲜族最常喝、最喜欢、最具特色的还是酱汤 。 在品种众多的延边温面中 ， “头道温面”则最为有名 。 辣蒸明太鱼 ， 延边朝鲜族特色啤酒菜 ， 明太屋的招牌菜 ， 豆芽铺底、明太鱼放中间 ， 上面铺上一层辣椒面 ， 很辣的 ， 但是却是延边人的啤酒神器 。
2、吉林朝鲜族的“汤文化”堪称世界一绝!
吉林朝鲜族的“汤文化”堪称世界一绝,不知道世界上还有哪个民族能把“汤文化”发挥得像朝鲜族那样淋漓尽致 ， 今天就推荐几种特色美食文化 ， 狗肉汤~牛肉汤~猪肉汤~河鱼汤~海菜汤~豆腐汤~饼汤~冷面汤~酱汤~冷面~紫菜包饭~炒年糕~辣白菜~打糕~打参花~米酒是他们招待客人的佳品 。
【吉林朝鲜族的“汤文化”堪称世界一绝】延边朝鲜族人多 ， 在我们这儿有一句老话叫‘’高丽棒子大裤裆 ， 辣椒面子 ， 狗肉汤 ， 各种泡菜淹一缸‘’ 。 此话能看出 ， 鲜族人的 ， 特色饮食 ， 能吃辣 ， 会做汤 ， 喜欢吃狗肉 ， 会做咸菜(泡菜) ， 这些饮食就是鲜族饭桌上的半壁江山 。 如果各位老铁 ， 想吃泡菜 ， 吃狗肉 ， 喜欢吃辣 ， 哪儿都别去 ， 就去吉林延边 。 如果你到了延边 ， 这几样美食是必须点的
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