酸菜长白色多半是要发霉的迹象了 。不建议再继续食用 。在腌制酸菜的过程中 。表面会长出白色的醭 。之后会慢慢的滋生霉菌 。若是继续食用的话 。很有可能对健康不利 。要想避免酸菜发霉 。在制作的过程中要将腌制器皿清洗干净 。做到干净无油 。还要密封严实 。
酸菜长出白色的东西是发霉了吗
酸菜长了白色多半是要发霉的迹象 。不建议再继续食用 。一般来说 。在腌制酸菜的过程中 。表面会长出白色的醭 。然后就会开始生长霉菌 。有可能是黑色的 。也有可能是绿色的 。
在腌制酸菜的时候要求是全密封的 。防止空气和细菌侵入 。同时还要注意腌制酸菜的温度 。不能太高也不能太低 。要是温度太高会导致酸菜腐败 。温度太低难以腌制入味 。
要想避免酸菜生长白醭 。在腌制之前要将腌制的器皿清洗干净 。保证干净无油 。且盐水浓度不能太低 。腌制的食材也不能露在盐水外面 。盐酸菜的器皿要放到阴凉地方的 。避免阳光直射 。
酸菜保存工作
【酸菜长白色是发霉吗】酸菜腌制好之后 。也要做好保存工作 。要是发现里面有腐烂的酸菜 。要及时挑出来扔掉 。要是继续保存可能会导致其它酸菜也出现变质 。保存的时候要将酸菜里面的汁水都挤干净 。然后再放进保鲜袋里面 。
相关经验推荐
- 同居长千里原文 同居长千里原文是什么
- 长岛是哪个省哪个市
- 长颈鹿属于鹿类是否正确
- 唯美可爱萌萌哒宠物个性的网名
- 陈皮长白色霉还能用吗
- 每天运动10分钟，能延长寿命？提醒：过度运动，3点隐患要正视
- 比谁高
- 胡萝卜长白色须能吃吗
- 中国古代连续开凿时间最长的石窟是哪里
- 黄酒保质期多长时间